Zde jsou naše doporučení pro některé skvělé knihy o italském vaření a italské kultuře:
Skvělá italská kuchařská kniha s rozmanitým výběrem italských receptů, které čtenáře dovedou na cestu po nejkrásnějších oblastech Itálie a jejich kulinářských tradicích.
Mario Batali je jedním z mých oblíbených amerických kuchařů a jeho kniha Italian Grill je nutností pro milovníky italských potravin a bojovníků na grilu.
Italianissimo, průvodce, jak nejlépe Italové dělat, Louse Fili a Lise Apatoff, velká malá kniha pro jedinečný portrét Itálie.
Williams-Sonoma Foods of the World: Řím, recenze knihy. Jeden z kuchařských seriálů „Autentické recepty slaví jídlo světa“ s autentickými římskými recepty, dobře vysvětlitelný a snadno sledovatelný. Nutností pro všechny milovníky italských potravin.
Skvělá italská kuchařka, kde každý recept je výbuchem chutí, barev a kombinací chutí; Pokyny jsou opravdu snadné pro každého a konečný výsledek prakticky každého jídla je prezentován v krásném uspořádání fotografií.
Video Návody: Svaz pekařů a cukrářů v ČR – MBK 2018 (Duben 2024).