Frikadeller (dánské masové kuličky)

• Smět 15, 2024

1 lb. vepřové rameno, broušené (nejlépe, když se nakloní a požádá řezníka, aby ho rozemelel dvakrát)
1 sm. cibule, jemně nasekané a zpracované
Sůl a bílý pepř (podle chuti)
1 vejce
1 c. mléko
1/2 c. mouka
Margarín na smažení

1. Rozdělte maso na čtvrtiny. Odstraňte 1/4 a odložte stranou. Nahraďte chybějící 1/4 moukou. 2. Přidejte zbývající maso a další přísady, vyjma mléka. 3. Důkladně promíchejte ruční mixér. 4. Postupně přidávejte mléko a dobře promíchejte. 5. Roztavte margarín na pánvi do hnědé barvy. Poklesejte polévkovou lžící a smažte na pánvi na mírně nízkém žáru. 6. Vařte asi 10 minut na každé straně nebo do zhnědnutí.


Podívejte se zpět na Dánský kulturní článek za kredity za tyto recepty a další!

Některé z receptů uvedených na tomto webu se používají se svolením CD One Million Recipes. Pro mnoho dalších úžasných receptů navštivte prosím jeden milion receptů a získejte kopii ještě dnes!

Hledáte ten speciální dárek? Miluji Shariho bobule! Podívejte se, co mohou nabídnout!

Video Návody: Národné jedlo Švédska – Köttbullar – Mäsové guličky | Recept (Smět 2024).