Recept na čokoládový dort bez mouky

Den svatého Valentýna je jen příležitostí k oslavě dekadentním čokoládovým dezertem. Tento bezmocný čokoládový dort je perfektní požitek. Je to samo o sobě bohaté a chutné. Můžete jej však podávat se zmrzlinou nebo šlehačkou. Tento dezert je snadno vyrobitelný a lze jej vyrobit předem. Může být podávána pokojová teplota nebo zahřívána v mikrovlnné troubě na několik sekund. Tento dezert je spíše jako dort a více podobný dekadentní sušence. Den svatého Valentýna lze připravit pro všechny blízké. Lze ji sdílet s přáteli, dětmi nebo perfektním zážitkem pro dívčí jedinou noc. Tento dezert je davem potěšující.


Recept na čokoládový dort bez mouky
Dělá 10 palcový dort

Složení:

12 oz. kvalitní čokoláda
1 tyč másla (1/2 šálku)
1/2 šálku kokosového oleje
1 polévková lžíce vanilky
1/2 šálku granulovaného cukru
1/4 šálku vody s ochuceným likérem (Kahlua nebo čokoládový likér)
5 vajec

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 300 stupňů.
2. V dvojitém kotli roztavte čokoládu, máslo a kokosový olej za stálého míchání. Dvojitý kotel umístí misku nebo pánev na jinou pánev s vodou zahřátou na nízkou teplotu. Je to šetrnější způsob, jak ohřát čokoládu a vyhnout se spálení.
3. Jakmile je čokoláda roztavena a hladká, odstraňte ji z tepla.
4. Přidejte cukr a kakao do pečiva a míchejte, dokud nebude hladký.
5. Přidejte vanilku a ochucený likér nebo vodu a míchejte, dokud nebude hladký.
6. Před přidáním vajíček nechte čokoládovou směs 5 minut vychladnout.
7. Přidejte 5 vajec po jednom a po každém rozšlehejte.
8. Nalijte do promazané 10 palcové pružinové pánve.
9. Pečte 45-50 minut. Uprostřed bude i nadále mírně kroutit.
10. Koláč nechte 10 minut vychladnout.
11. Po stranách po stranách uvolněte nůž a uvolněte jej z pánve.
12. Odstraňte boční část misky pružiny.
13. Volitelné: Prach s cukrářským cukrem.
14. Podávejte buď se zmrzlinou, nebo se šlehačkou.
15. Veškeré zbytky by měly být skladovány ve vzduchotěsné nádobě.

Užijte si a osvěžte duši čokoládou!





Video Návody: Čokoládový dort ze dvou ingrediencí. Nejlepší čokoládový dort bez mouky. | Chutný TV (Březen 2024).