Recenze kempu Pizza

• Smět 2, 2024

	Titul:	Pizza Camp: Recepty z Pizzeria Beddia
	Autor:	Joe Beddia
	Publikováno:	18. dubna 2017, Harry N. Abrams
	Počet stránek:	224
	Krycí cena:	Vázaná kniha 29,95 USD, Kindle 11,99 $

---

Milujete pizzu? Téměř všichni ano. Většina z nich si však nevytváří své vlastní, a to buď proto, že neví jak, nebo nechce věnovat čas. Pizza Camp: Recepty z Pizzeria Beddia od Joe Beddia, může napravit tuto situaci; je to skvělý základ na výrobu pizzy. Pokyny jsou snadno dodržitelné, takže kdokoli, bez ohledu na úroveň dovedností vaření, bude moci doma vyrobit neuvěřitelnou pizzu. Obrázky různých pizzy, hoagie (včetně úžasných housek), Stromboli a dalších souvisejících položek jsou skvělé. Chcete-li přidat zájem, tam jsou také obrázky, které jsou trochu zvláštní, tj., Rozkošný psi jíst plátky pizzy, něčí noha a částečné nohy, a místa ve Philadelphii, kde se nachází původní Pizzeria Beddia.

V předních částech této vynikající kuchařské knihy jsou podrobné pokyny k vytvoření dokonalé krupicové pizzy, stejně jako omáčka (bílá i červená) a informace o sýrech. Součástí je také část o vybavení a způsobu, jak přeměnit vaši troubu na pizzerii. Beddia začíná základní sýrovou pizzou s vyobrazenými pokyny, které ji usnadňují, a jakmile jsou zvládnuty základy, lze každou pizzu vyrobit s minimálním úsilím.

Je tu část o složkách, která je velmi užitečná, a obsahuje většinu ingrediencí, které se používají na pizzu, a také některé jedinečné položky pro ty, kteří mají trochu fantazii. Beddia také zahrnovala desítky velmi jedinečných pizzy s neočekávanými polevami, jako jsou pampeliška greeny, pečený fenykl a fiddleheads. Existují také recepty na tradiční pizzu.

Jednou z nejlepších věcí na této knize je, že autor nemluví se svými čtenáři, jako by byli hloupí. Próza je dobře napsaná. Recepty skutečně ukazují, obraz je perfektní. Beddia dělá domácí pizzu zábavou a něčím, co si každý bude užít. Kromě pizzy existují recepty na neuvěřitelné hoagie a protože je to Philadelphia, vynikající sýrový Steak.

Pokud máte rádi pizzu a chcete si zdokonalit své dovednosti tím, že ji budete doma, je to kniha pro vás.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

Video Návody: Černé ovce : mražené pizzy šunkové a sýrové s profesionálním pizzařem - srovnání - dTest (3.4.2019) (Smět 2024).