Recept Peach Cobbler

• Smět 9, 2024

Miloval jsem pomoc s přípravou broskvového švec jako dítě. Smícháním všech ingrediencí a trpělivým čekáním (nebo ne tak trpělivě), až se úplně upeří, jsem si důkladně užil čas strávený s mámou v kuchyni.

Existují stovky způsobů, jak připravit broskvový švec, všechny pravděpodobně stejně chutné!

Baví mě tento recept, protože je vyroben s Bisquickem, což je užitečné v mnoha dalších receptech. Po použití požadovaného množství mám spoustu zbytků na palačinky, oplatky, sušenky nebo knedlíky. Díky tomu je tento chutný dezert velmi přátelský k rozpočtu.

Rád používám čerstvé broskve pro tento recept, ale když nejsou v sezóně, jednoduše nahradím konzervy nebo mražené.

Je jedna substituce, kterou tento recept neobejde bez, a to je vanilková zmrzlina! Jeden kopeček je perfektní zálivka pro tohoto kluka a rozpočet přátelský švec!

Složení:

• 6 šálků čerstvých broskví nakrájených na plátky (nebo konzervovaných broskví, odkapané)
  
  
• 1 šálek hnědého cukru
  
  
• 1 lžička kukuřičného škrobu
  
  
• ½ lžičky muškátového oříšku
  
  
• 1 čajová lžička skořice
  
  
• 2 lžičky mandlového extraktu
  
  
• 2 šálky Bisquicka
  
  
• 3 polévkové lžíce cukru
  
  
• ½ šálku mléka
  

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 350 stupňů.
   
   
2. Smíchejte broskve, kukuřičný škrob a hnědý cukr v omáčce.
   
   
3. Směs se nechá vařit při mírně nízkém zahřátí, dokud broskve nejsou měkké, asi deset minut.
   
   
4. Během vaření směs zkombinujte cukr Bisquick do velké mísy.
   
   
5. Postupně přidávejte mléko do Bisquicku a cukru a po každém přidání dobře promíchejte. Když se to změní na měkké těsto, odložte stranou.
   
   
6. Vyjměte broskve ze sporáku a přidejte mandlový extrakt, máslo, skořici a muškátový oříšek.
   
   
7. Nastříkejte pečící misku nepřilnavou sprejem.
   
   
8. Nalijte broskvovou směs do pekáče a rovnoměrně rozprostřete.
   
   
9. Na horní část broskví položte lžíce směsi Bisquick.
   
   
10. Pečte po dobu třiceti pěti až čtyřiceti minut, nebo dokud poleva nebude opečená a švec je bublina.
    
    
11. Podávejte s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo zmrazeného jogurtu.
    

Video Návody: How to Make Fruit Crumble | Three Ways | Jamie Oliver (Smět 2024).