150 + Bezlepková rodinná oblíbená kuchařská recenze

• Duben 28, 2024

	Titul:	150+ bezlepkových rodinných favoritů: chutné a kreativní recepty, díky nimž si můžete udělat životní styl bez lepku
	Autor:	Tamara Dillon a Bonnie Root
	Publikováno:	4. září 2018, Harvest House Publishers
	Počet stránek:	224
	Krycí cena:	Spirálová vazba 14,99 $, Kindle 14,99 $

---

Celiakie postihuje miliony lidí a je nezbytná bezlepková. Existují také miliony lidí, kteří jsou bez lepku z jiných důvodů. Proto 150+ bezlepkových rodinných favoritů: chutné a kreativní recepty, díky nimž si můžete udělat životní styl bez lepku od Bonnie Root a Tamara Dillon je užitečná, aktuální kuchařka s desítkami dobrých nápadů a receptů, které vám pomohou s bezlepkovým životním stylem.

Kuchařka se jeví jako rodinná kuchařka a recepty, i když nejsou obtížné nebo vymyšlené, osloví rodiny, které chtějí připravit jídlo na zemi, které si mohou vychutnat všichni, ať už jedí bez lepku nebo ne. Ve skutečnosti je mnoho receptů přirozeně bezlepkové a nevyžadují žádné speciální přísady. Kuchařka obsahuje informace o komerčních bezlepkových moukách, které jsou nyní k dispozici ve většině větších obchodů s potravinami. Má také vynikající vysvětlení pro vaření a pečení bezlepkové.

Existují recepty na všechny jídla: předkrmy a poklesy, občerstvení, saláty, hlavní jídla, zelenina, pečivo a dezerty. Mezi oblíbené patří například asijská brokolice, ovesná smažená parmazánová zelená fazole a dekadentní bramborová kaše. Recepty na muffiny se skořicí Roll Cupcake a také skořicové cukrové glazované koláčky fungovaly dobře a na rozdíl od některých bezlepkových pečených výrobků byly rozhodně jedlé. Hlavní jídla, jako jsou pečená kuřecí prsa pečená v troubě (upravil jsem ji tak, aby se vyráběla v mém instantním hrnci) a vepřová panenka z jablečného moštu byla vynikající a recept na polévku z mušlí je vynikající.

Existuje jedna velmi velká negativa: žádné fotografie. Přestože je kuchařka velmi dobře napsaná, má vynikající recepty a zahrnuje širokou škálu možností pro každého, v těchto moderních dobách není žádná omluva pro vynechání fotografií. Kuchaři musí vědět, jak by měl vypadat hotový produkt jídel. Většina lidí by raději zaplatila za dobrou kuchařku o něco víc, než mít žádné obrázky.

Všichni říkají, je to vynikající kuchařka. I když je nedostatek fotografií velký, dobré recepty stojí za to tuto knihu zakoupit.

Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

Video Návody: Domácí nudle (Duben 2024).