Maminka Brownie Mix recept s variantami

• Duben 27, 2024

Tato kombinace dělá skvělé koláčky. Ale to není všechno - používám jej jako základnu sušenky v několika různých tvarohových koláčcích a také pro soubory cookie. Chutě sušenek, které lze touto směsí vyrobit, jsou omezeny pouze vaší fantazií! Základní mix připravuje čtyři šarže o velikosti 8 x 8 "nebo 9 x 9".

4 šálky cukru
1 1/4 šálků kakaa
2 lžičky soli
2 šálky mouky
1 1/4 šálků

V misce smíchejte cukr, kakao, sůl a mouku; nakrájíme na zkrácení až na velikost malého hrášku. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě na chladném suchém místě. Udržuje 4-6 měsíců.

Základní koláčky

Pokud máte rádi koláčové sušenky, použijte trochu více mixu; Pokud se vám líbí gooey brownies, použijte trochu méně. V obou směrech je mix skvělý koláčky rychlý!

V misce smíchejte 2 1/2 šálků sušenky, 2 vejce, 1 lžičku vanilky a 1/3 šálků nasekaných ořechů (volitelné). Rozložte se na čtvercovou pánev o rozměrech 8 x 8 palců (nebo na čtvercové pánve o rozměrech 9 x 9 palců, pokud se vám líbí vaše sušenky). Pečeme při 350 ° po dobu asi 20 minut, nebo dokud neuschne. Nepřeplňujte.

Black and White Brownie Bites

Tyto drobné sušenky jsou ideální pro dezertní bufet; jsou hezké a chuť uspokojí chuť na čokoládu i tvarohový koláč. Je obtížné omezit počet, který si vložíte do úst, ale tento recept způsobuje tolik maličkostí, nikdo si toho nevšimne!

72 miniaturních kousnutí Brownie

5 šálků máminy Brownie Mix
4 vejce
1 polévková lžíce vanilky

18 oz. balení smetanový sýr, změkčený
1/3 šálku cukru
1 vejce

1/2 šálku polosladké čokoládové lupínky
1/4 šlehačky na šlehání

Smíchejte šotek, vejce a vanilku. Line mini muffinové pánve s vložkami nebo je dobře namažte. Nabijte do každé šálky čajovou lžičku připravené směsi sušenek.

Smetanový sýr, cukr a vejce smíchejte do hladka. Do každé šálky nasypte asi 3/4 lžičky směsi. Pečeme při 350 ° asi 10 minut nebo do doby, než budou sušenky položeny. Vyjměte z pánví a ochlaďte.

Roztavte čokoládové lupínky a šlehačku; míchejte, dokud hladké a pokapejte na vrcholy koláčky.

Pecan Brownies

18 malých sušenek

2 1/2 šálků máminy Brownie Mix
2 vejce
1 lžička vanilky
1/2 šálku pekanového ořechu, nahrubo nasekané

V malé misce smíchejte všechny ingredience kromě ořechů. Zamíchejte ořechy. Rozetřete v namazané a posypané pánvi o rozměrech 8 x 8 x 2 palce a pečte 20–30 minut při 350 °. Nebo použijte pánev 9 x 9 x 2 palce a pečte 15-20 minut. Nepečte. Posypeme moučkovým cukrem nebo mrazem.

Pro další recepty používající Mami's Brownie Mix klikněte na následující odkazy:

Brownies! Cookies! Brownies!
Další varianty variací Brownie

Video Návody: Nadýchanější než obláčky a připravený za pouhých 10 minut. Nezapomenutelný tvarohový koláč. (Duben 2024).