4 recept na čerstvé ovocné pečivo
Tentokrát jsou farmářské trhy, ovocné stánky a obchody s potravinami naloženy krásným místním ovocem, jako jsou ostružiny, borůvky a maliny. V příštích měsících dorazí také čerstvé místní broskve. Vím, že většina z nás je opravdu zaneprázdněna, a za pěkného počasí musí práce na zahradě trvat ještě více našeho omezeného času. Bylo by škoda nevyužít tohoto krásného sezónního ovoce, proto je dobré zachovat několik dobrých receptů, které lze sestavit během několika minut po ruce.
””
Následující recept na 4 Ingredient Fresh Fruit Bake, který trvá asi 15 minut, se mi dal nedávno kamarádka Jeanne, která řekla, že to byl její oblíbený ovocný dezert své rodiny, když vyrůstala. Když jsem si všiml, že jednou z přísad byla celozrnná mouka, byl jsem skeptický, protože moje rodina obvykle nejí jídlo, které považuje za hrubé a zrnité. Když jsem to ale zkusil, byl tento ovocný koláč upečen téměř okamžitě a nikdo ani nehádal, že v tomto dezertu jsou nějaké významné zdravotní přínosy! Celozrnná mouka ve skutečnosti přidává ořechovou příchuť a navíc crunch.

Nechápejte mě špatně; Nejsem vychvalován tento dezert jako zdravé jídlo! Dodává však 6 gramů potřebné vlákniny a několik dalších důležitých vitamínů a minerálů v důsledku celé pšenice a ovoce. Je také velmi rychlé dát dohromady a tak dobře, budete mít těžko držet jednu porci.

Jen poznámka o celé pšenici, která se mimochodem stala známou jako jedno z moderních nových super potravin: Po celá léta je známo, že celozrnná mouka dodává vlákninu, která pomáhá předcházet chorobám způsobeným trávením, jako je rakovina tlustého střeva. Podle Rady pro pšenici potravin, která propaguje celá zrna, „nedávné studie ukázaly, že konzumace více celých zrn může pomoci snížit riziko srdečních chorob, rakoviny a cukrovky. Nové studie zveřejněné v letech 2005 a 2006 ukazují, že celá zrna mohou snižovat triglyceridy, zlepšovat kontrolu inzulínu, pomáhat při správě hmotnosti a zpomalit tvorbu arteriálního plaku. “ Celá zrna, jako je celá pšenice, jsou také naložena antioxidanty.

Jakmile si můžete dát ruce na místní ovoce ve vaší oblasti, zkuste tento rychlý a snadný dezert; budete příjemně překvapeni!

6 porcí

1/2 šálku másla
1 šálek cukru
1 šálek celozrnné mouky

4 až 5 šálků ostružin, malin, broskví nebo směsi

zmrzlina nebo šlehačka

  1. Nastavte troubu na 350 °

  2. Umístěte máslo do 2 kvartové skleněné pekáče a vložte jej do předehřívací trouby, aby se roztavilo

  3. V malé misce smíchejte cukr a celozrnnou mouku

  4. Když se máslo roztaví, posypeme směsí cukru a mouky na máslo

  5. Omyjte bobule; pokud používáte broskve, loupejte je a nakrájejte na ně

  6. Osušte ovoce na papírovou utěrku

  7. Ovoce nalijte do pekáče a zamíchejte do směsi mouka / cukr / máslo, dokud nebude ovoce rovnoměrně rozloženo

  8. Pečte po dobu 55-75 minut nebo dokud směs není křehká

  9. Podávejte okamžitě se zmrzlinou nebo šlehačkou


  10. Množství na porci
    Kalorií 395 Kalorií z tuku 142
    Procento celkových kalorií z: tuk 25% bílkovin 8% karb. 36%

    Množství živiny na jednu porci
    Celkový tuk 17 g
    Nasycený tuk 10 g
    Cholesterol 44 mg
    Sodík 164 mg
    Celkový obsah uhlohydrátů 62 g
    Dietní vláknina 6 g
    Cukry 33 g
    Protein 4 g

    Vitamin A 15% Vitamin C 34% Vápník 0% Železo 8%


    Video Návody: Zákusek ke kávě - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Duben 2024).