Jogurt - historie a informace jogurtu

• Smět 9, 2024

Slovo pro tuto chutnou položku není angličtina, a proto ji hláskujeme mnoha různými způsoby - jogurtem, jogurtem atd. Snažíme se odhadnout, jak hláskovat „zvuk“ z jiného jazyka. Toto jídlo bylo vyvinuto na Středním východě ve dnech Římské říše.

Slovo, které používáme k popisu produktu v moderní době, je „jogurt“ - který pochází z tureckého slova pro danou položku. To však neznamená, že samotný jogurt vznikl v Turecku. Tato potravinová položka existuje zhruba 4 500 let - dlouho před vznikem moderní země Turecka v roce 1923. Byla vytvořena úplně prvními kulturami lidstva na Středním východě.

V podstatě je jogurt zkažené mléko. Bakterie infikují mléko a přeměňují laktózu (mléčný cukr) na kyselinu mléčnou a alkohol, stejně jako kvasinky, které produkují víno. Hladiny alkoholu jsou poměrně nízké - a výsledná směs je schopna vydržet déle bez kazení, což je samozřejmě kriticky důležité v horkých oblastech světa.

U mnoha, ne-li většiny dospělých, kteří trpí nesnášenlivostí laktózy, je to skvělé, protože bakterie za vás „manipulují“ s laktózou. Bakterie se také usazují ve střevech a pomáhají vám mnoha dalšími způsoby.

Bohužel mnoho společností nyní pasterizuje svůj jogurt, který poráží celý léčivý účel jeho konzumace :) Zabijí ty bakterie, které máš jíst. Takže se chcete zaměřit na verzi, která není * pasterizovaná.

Mnoho jogurtů je nyní vyrobeno pro moderní publikum, což znamená, že jsou naplněny extra cukrem, aby splnily naše „sladké zuby“. Jogurt může být v této situaci horší než bonbón. Jakmile začnete číst štítky, je téměř děsivé, kolik cukru se do mnoha těchto zdravých potravin přidává!

Přečtěte si štítek na nádobě s jogurtem a ujistěte se, že se zaměřujete na:

* Nízký cukr
* Živé bakterie (nepasterizované)

Nyní, na chuti. Pokud do své směsi přidáte zdravý bobule - řekněme borůvky nebo maliny -, získáte další výhodu antioxidantů a vitamínů v jogurtu. Můžete si také vždy koupit obyčejný jogurt a poté si přidat své vlastní čerstvé bobule sami, takže si můžete míchat a porovnávat podle svých vlastních chuťových pohárků!

Vždy udržujte jogurt v chladu! Konec konců je to mléčný výrobek.

Abych to shrnul, vřele doporučuji dostat si nějaký jogurt. Dejte si čas na to, abyste si zvykli na jeho chuť a texturu. Pokud vás mírně ostrá chuť zatěžuje, jděte na jahodovou nebo malinovou příchuť - přirozená chuť bobule zakryje přirozenou chuť jogurtu.


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Sprawa szokujących morderstw w sklepie z mrożonym jogurtem | KRYMINALNE | (Smět 2024).