Asijské kuřecí salát

• Smět 18, 2024

2 lžíce rýžového octa
2 polévkové lžíce sojové omáčky
1 lžíce medu
2 lžičky mleté ​​čerstvého zázvoru
1 lžička suché hořčice
1 čajová lžička tmavě asijského sezamového oleje
1/4 lžičky drceného červeného pepře
3 lžíce sezamových semen
1/2 lžičky soli
Čerstvý mletý pepř
4 poloviny kuřecích prsou bez kůže
1 polévková lžíce rostlinného oleje
4 šálky opláchnuté smíšené dětské zeleně nebo rozdrcený opláchnutý římský salát

1. V malém hrnci smíchejte ocet, sojovou omáčku, med, zázvor, hořčici, sezamový olej a červenou papriku.
2. Směs se uvede do varu a potom se odstraní z tepla.
3. V malé misce smíchejte sezamová semínka, sůl a pepř.
4. Kuřecí prsa umyjte a osušte.
5. Smažte kuře do sezamové směsi a nasuňte obě strany kuře.
6. Ve velké nepřilnavé pánvi zahřejte rostlinný olej a poté přidejte kuře.
7. Vařte kuře, otáčejte, dokud není uvařený, 4-6 minut na stranu nebo dokud nedojde k vyjmutí šťáv.
8. Přeneste kuře na prkénko, nakrájejte každé kuřecí prsa na diagonále na čtyři nebo více kusů.
9. Umístěte greeny na talíř nebo do velké mísy. Udržujte kuřecí plátky pohromadě a uspořádejte prsa nad zelení. Mrholení greeny a kuře s dresinkem. Sloužit.

- Provádí 4 porce

Video Návody: Asijské minirecepty: Gado gado indonéský zeleninový salát (Smět 2024).