Super rychlý nízký carbový chléb recept

• Duben 27, 2024

Chtěli byste chléb, který byste mohli mikrovlnně za 2 minuty? Od začátku do konce trvá tento chléb recept celkem 5 minut včetně míchání a vaření. Recept je trochu drobivý pro sendviče, ale skvělý jako strana jídla.

Nejlepší ze všeho je, že potřebujete pouze pět surovin, které většina domácností s nízkým obsahem sacharidů pravděpodobně už má! Všimněte si, že krém z tatarka NENÍ gooey white stuff, který si dáte na ryby. Je to bílé práškové koření. Najdete ji v každém obchodě, v oblasti koření.

1 1/4 šálků mandlové mouky
1/4 lžičky krému z tartaru
1/8 lžičky jedlé sody
2 vejce
1 oz máslo

Roztavte máslo v misce vhodné do mikrovlnné trouby a poté smíchejte všechny ostatní ingredience. Získejte novou misku pro mikrovlnnou troubu a natřete ji olejem. Potom nalijte těsto.

Mikrovlnná trouba po dobu asi 2 minut - chcete, aby horní část byla pevná. Voila! Jsi hotový. Rozřezali jsme se na osm kusů a zjistili jsme, že je velmi jemná. Mnoho receptů s nízkým carbovým chlebem používá sójovou mouku, která pro mě má lepenkovou chuť. Chutná to dobře.

Vrch a okraje (proti misce) se stávají „kůrkou“ - je to jen trochu tlustší a trochu tmavší barva, ale můžete si určit, jak velkou kůru máte výběrem tvaru, který bude mít více či méně „okraje“. Můžete použít velký talíř k vytvoření „plochého“ chleba se spoustou krustového povrchu nebo pravidelné misky na polévku, abyste získali více „vnitřků“, které jsou měkké.

Chcete-li udělat strouhanku, jednoduše se rozdrobte na kousky a hnědá v troubě :)

Jedinou skutečnou námitkou pro tento recept (tj. Důvod, proč to neděláme každý den) je to, že mandlová mouka není levná. Můžete si ji koupit online, ale mouka je těžká, takže doprava je trochu drahá. Vyzkoušejte místní obchod se zdravou výživou a zjistěte, zda je nosí.

Carb se počítá

Mandlová mouka je asi 4 g na šálek, takže celý "bochník" má celkem asi 5 g. Máslo má nulové gramy, zatímco vejce mají 0,6 g. Jedlá soda má nulu a krém z tatarku má v tomto množství 0,2 g. Celkem to dostanete a dostanete 5,8 g za bochník, takže pouze 0,7 g za porci!

Nyní si všimněte, že to nejsou „velké“ porce, nejsou to celé plátky, jako byste jedli sendvič. Jsou spíš jako menší plátky kukuřičného chleba, které byste měli spolu s jídlem. Což je jen o tom, co to má být :)


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Low Carb - LC - chleba recept, postup, návod (Duben 2024).