Recept z hovězího masa a zelí

• Smět 17, 2024

Mluvte o dokonalém nízkém carbovém receptu! Nasadili jste hovězí maso na bílkoviny, zelí pro vegetariány a je to vynikající. Ideální pro všechny keltské události!

Corned Beef NENÍ autentickým irským pokrmem !! V Irsku měli jako nedělní večeři s rodinou „slaninu“ (tj. Vepřovou kýlu). Nikdy by nejedli konzervované hovězí maso. Když Irové přišli do USA, byli docela chudí. Z trhů dostali nejchudší kusy hovězího masa - a tehdy to bylo hovězí maso.

1 hrudka z hovězího masa
6 stroužků česneku
2 bobkové listy
10 pepřů
1 stonek celeru
1 hlávkové zelí

Začněte hovězím masem. Vystřihněte Xs z boku a vložte stroužky česneku. Česnek je pro vás zdravý! Vložte hrudník do velkého hrnce a přidejte dostatek vody, abyste jej úplně zakryli. Přidejte do bobkové listy, pepře a celer - nakrájené. Vařte to po dobu 2 hodin.

Nyní nakrájejte zelí na velké kousky. Přidejte je do vody a poté vařte další 1/2 hodiny.

Podávejte s hořčicí a užívejte si!

Dušené hovězí maso a zelí je jedním z mých nejoblíbenějších pokrmů na této planetě a mám ho pravidelně, nejen v den svatého Patrika. Ať je to normální součást vaší rutiny! Je to velmi chutné a velmi snadno vyrobitelné. Skoro se vaří a váš domov se po celý den naplní chutnou vůní.

A co brambory? Určitě jsme všichni slyšeli o hladomoru brambor. Počínaje rokem 1845 zemřelo za pouhých 6 let (z celkem 8 milionů obyvatel) více než 1 milion lidí. Většina Irů byli chudí zemědělci, kteří využívali půdu, kterou nevlastnili. Museli pěstovat brambory a dokázali si jen udržet malé množství pro sebe. Když tato bramborová plodina několik let selhala, jednoduše hladověla k smrti.

Věřte mi, kdyby Irové mohli vlastnit svou půdu a pěstovat širší škálu plodin, měli by! Byly to pouze přísné příkazy jejich „pánů“, které je přinutily držet se bramborové plodiny. Přesuňte se za brambory k některým ze zdravějších možností -

Řepy a recepty Rutabaga


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Hovězí maso po sečuánsku (Smět 2024).