Pisanka, velikonoční vajíčko

• Duben 29, 2024

V Polsku jsou Velikonoce jednou ze dvou nejdůležitějších svátků, které společně oslavují celé rodiny. Přestože Vánoce jsou mnohem delší a silnější, jak se všechna města během tohoto období zdobí, mnozí říkají, že Velikonoce jsou v křesťanské tradici ještě důležitější. Rodiny v Polsku se scházejí, aby oslavily, že Ježíš Kristus nám dal život a po 3 dnech vzkřísil.

Jedním ze symbolů vzkříšení a nově narozeného života je vejce. Abychom zdůraznili tuto skutečnost, vejce jsou nejdůležitějšími součástmi velikonočních pokrmů. Než ale Poláci sedí u stolů a konzumují všechna velikonoční jídla, ozdobí si vejce a přivedou je do kostela, aby je mohl kněz požehnat.

Ozdobené vejce se většinou nazývá „pisanka“. Název však záleží na způsobu, kterým bylo vejce zdobeno. Vejce nemusí být slepice (může to být také kachna atd.), Ale většinu času je.
Níže jsou uvedeny nejoblíbenější způsoby zdobení kraslic a polská jména, která taková vejce popisují (nicméně běžný název pro všechna z nich, používaný v Polsku, je stále „pisanka“):

KRASZANKA

Vejce vařené v nějaké nálevové barvě zbarví. Většinou se používají přírodní pigmenty. Hnědou barvu lze získat z vroucí vejce s červenými cibulovými listy, růžová z vaření s červenou řepou a zlatožlutou, když dáte do hrnce kůra mladých jabloní.

SKROBANKA, DRAPANKA

Pokud vezmete KRASZANKU a poškrábáte ji břitvou, pravděpodobně z ní vyrazíte „skrobanka“ (nebo „drapank“). Jeden může získat jednoduché tvary a vzory až po velmi umělecké a komplikované.

PISANKA

Pokud vložíte vzorek před vařením vejce v daném pigmentu, dostanete „pisanka“. Před vložením do vroucí vody musíte vzor vyrobit voskem (položením na vajíčko ostrou věcí - jako jehla nebo špendlík). Vařené vejce ukáže bílý vzor na barevné skořápce.

OKLEJANKA, NALEPIANKA

Tento druh vajíčka se získává nalepením různých druhů materiálu na vejce. Na vaše vejce můžete nalepit barevný papír nebo vlnu.

Taková velikonoční vejce jsou ideální pro velikonoční koš, který Poláci berou do kostela. Ze všech potravin, které požehná kněz (jako klobása, chléb, sůl atd.), Zdobená vejce připomínají šťastný význam Velikonoc.

Video Návody: Polish Cultural Happenings: Pisanki with Larry Kozlowski (Duben 2024).