Smažená rybí rybíza a restovaný salátový recept

• Smět 14, 2024

Pokud patříte mezi milovníky domácích pokrmů, kteří si vážíte váhy, můžete tento lahodný pokrm z pánve smažený na pánvi a salátový recept jíst bez viny. Navíc, pokud nejste - stále se vám bude líbit tento rychlý a snadný recept na rozsvícení menu během týdne.
V tomto receptu jsem použil Rockfish, což je pevná bílá ryba, která se také nazývá Red Snapper. Můžete také použít jiné pevné ryby, jako je treska obecná, halibut nebo dokonce hranolky z tilapie. Zelení a houby měly být můj salát s rybami - ale rozhodl jsem se je rychle nakrájet trochou koření a použít je jako své vegetariány. Jedná se o velmi rychlý a snadný a zdravý recept - i když nejste na dietě.

Bukové houby, které jsem našel na svém místním trhu Ranch 99 (asijský trh), a neekologické byly pouhých 0,99 centů a přišly v malém čtvercovém balení, vhodné pro 1 - 2 osoby. Můžete je nahradit jakoukoli jinou houbou. Na stejném trhu jsem také našel klíčky hrachu a byly levně zakoupeny ve velkém (a ano, chutnají jako hrášek)!

Slouží 2



Ingredience

2 rybí filety, kůže (Red Snapper, Rockfish, Cod, Haddock atd.)
Olivový olej
Košer sůl a mletý černý pepř
1 šálek bukových hub, prané
2 šálky klíčků hrachu
2 Kirby (baby) okurky
1 polévková lžíce. Balzamikový ocet nebo balzamikový ocet

Metoda

1. Opláchněte a opláchněte ryby do sucha, poté do obou stran vtřete trochu olivového oleje a posypte trochou soli a pepře. Při mírném zahřátí přidejte trochu olivového oleje a ryby vařte přibližně 3 minuty na stranu nebo do šupinatého těsta v nejhrubší části filetu. Zakryjte a udržujte v teple.

2. Do pánve přidejte trochu oleje a balzamu, čímž se teplota zvýší na středně vysokou. Houby restujte asi 3 minuty. Přidejte klíčky a okurky. Míchejte často, restujte, dokud okurky nezačnou vypadat neprůhledně a neprodleně odstranit - rozdělte mezi dvě talíře a přelijte rybou.

Video Návody: 4* Vaření- Rybí filé se sýrem (Smět 2024).