Někdy je příjemné mít dobré „maso a brambory“ pro chladné zimní noci. Bohužel většina z nás nemá na tyto chladné zimní noci spoustu času na vaření. Instant Pots® už nějakou dobu existují a jsou jedním z nejlepších časových spořitelen. Co je obvykle večeře, která trvá několik hodin v pomalém sporáku nebo troubě, může být dokončena za méně než hodinu v Instant Pot, a to Smažený steak z jižní země (není zaměňovat s kuřecím steakem, který je úplně jiný) není výjimkou. Může být dokonale uvařena k dokonalosti za méně než 30 minut. Líbí se mi sloužit s bramborovou kaší a zeleninou, a protože Instant Pot Smashed Red Potatoes zabere v Instant Pot pouze 12 minut a nevyžadují žádné loupání, jsou perfektním doprovodem.
””

4 porce

Steak z hovězí kostky 1 libra
6 lžic mouky
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1/2 lžičky soli

2 polévkové lžíce rostlinného oleje

1 střední cibule, nakrájená na plátky

2 šálky vody
1 obálka cibule polévka mix

Sůl a čerstvě mletý pepř, podle chuti

  1. Maso nakrájejte na porce velikosti.
  2. Smíchejte mouku, sůl a pepř; bagrujte maso ve směsi mouky.
  3. Zahřívejte 2 lžíce oleje v instantní nádobě na sauté.
  4. Maso opečte na obou stranách.
  5. Cibuli posypeme masem a nalijeme vodu; posypeme cibulovou polévkovou směsí.
  6. Zakryjte nádobu, dejte ventil do těsnění a na manuálu po dobu 20 minut.
  7. Po skončení cyklu uvolněte tlak.
  8. Smíchejte zbývající kořenitou mouku s 1/2 šálkem studené vody a promíchejte do hladka (k odstranění všech kusů mouky používám míchač kuliček).
  9. Zamíchejte do omáčky a vařte na sauté, dokud nezhoustne.
  10. Ochutnejte koření a v případě potřeby přidejte sůl a pepř. Podáváme s bramborovou kaší.

Množství na porci
Kalorií 479 Kalorií z tuku 306
Procento celkových kalorií z: tuk 64% protein 21% karb. 16%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 34 g
Nasycený tuk 12 g
Cholesterol 88 mg
Sodík 1220 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 19 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 25 g

Vitamin A 0% Vitamin C 6% Vápník 0% Železo 17%


Video Návody: Jarka vaří ĆORBU aneb "Mňam,Mňam to si pochutnám..." (Smět 2024).