Recept na dýňový džus - skvělý nápoj na podzim

• Smět 2, 2024

Každý, kdo četl řadu Harryho Pottera v posledních několika letech, slyšel o dýňové šťávě. I když mám rád mnoho pokrmů pomocí dýně, nikdy jsem nebyl v pokušení rozřezat dýně na kousky a extrahovat jejich šťávu; Harry, Ron a Hermoine mohou pít veškerou dýňovou šťávu, kterou chtějí, ale nemám touhu po nich se mnou sdílet!

Při hledání rychlých a snadných halloweenských jídel jsem však narazil na recept na drink, který mísí jablečný mošt s dýňovou šťávou; to znělo trochu lákavě a rozhodně stojí za vyzkoušení. Recepturu jsem připravil podle pokynů; Nebylo to hrozné, ale určitě potřebovalo trochu práce. Po přidání dalších přísad a práci na koření ráda představím recept dýňové šťávy, který je nejen chutný, je rychlý a snadný; kořenící směs může být dokonce vyrobena asi o týden dopředu, takže ruce na čas jsou velmi minimální!
  
Moje verze dýňové šťávy je ideální pro podávání při každém podzimním bufetu, který plánujete - od Halloweenu až po Vánoce; Letos to plánuji sloužit spolu s teplou brusinkovou wassail na Den díkůvzdání se slavnostními předkrmy. Jo, a k tomuto lahodnému nápoji existuje skrytý bonus - dýně jsou plné velmi zdravých živin, zejména spousty vitamínu A (nikomu to neříkejte a nechte je mít, jak se jim líbí)!

Dýňová šťáva

12 porcí

2 litry jablečného moštu, děleno
1 kus čerstvého zázvoru, plátky (2 ")
1 skořice
1/2 lžičky celé hřebíčku
1/4 šálku medu
1/2 šálku hnědého cukru

1 28 oz. může dýňové pyré

Nalijte 3 hrnky jablečného moštu do pánve; přidejte zázvorové plátky, tyčinky skořice a hřebíček. Směs se uvede do varu, zahřeje se na vařiči a vaří se po dobu 15 minut. Odstraňte z tepla, přidejte med a hnědý cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Směs chlazte až do vychladnutí nebo do týdne.
 
Když je připraven sloužit, namíchejte směs jablečného moštu do velkého džbánu. Přidejte zbývající jablečný mošt a dýňové pyré; dobře promíchejte.

 
Množství na porci
Kalorií 155 Kalorií z tuku 3
Procento celkových kalorií z:
Tuk 2% Protein 2% Carb. 95%
 
Množství živin na
Porce
Celkový tuk 0 g
Nasycený tuk 0 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 37 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 1 g
 
Vitamin A 292% Vitamin C 5% Vápník 0% Železo 6%
 

Video Návody: Jak vyrobit luxusní domácí pralinky 3 krát jinak (karamel, nugát, ovocná) (Smět 2024).