Jarní čaj a brunch

• Smět 17, 2024

Je jaro a všude to dopadá! Rostou tulipány, hnízda a cvrlikání hnízd a králíci, kteří hledají svá hnízda a čas, aby se rodina mohla dát dohromady a dát si brunch a čaj.

Zde jsou dva recepty na snadný, ale vydatný rodinný brunch, který se dobře spáruje s čajem. Cheesy Spinach Quiche a Lemon Iced Scone se snadno připravují a pečou a podávají se hromádkami slaniny.

Čaj sám obvykle spáruje s mnoha potravinami a příchutěmi. Dnešní recepty se však budou velmi líbit s tímto seznamem čajů: Earl Grey Black Tea, English Breakfast čajů, oranžové čaje Pekoe, gingers, levandulové vonné a levandulové čaje a jakékoli ovocné čaje nebo bylinky; zejména broskve nebo meruňky.

To zní báječně!

Za sýrový špenát Quiche
Budeš potřebovat:

1 pánev
1 pánev / pekař
míchací nádobí
nůž, na který se nasekají
Složení:
1 10 oz pkg zmrazeného špenátu
4 vejce (rozbité)
1 16 oz tvarohu (používáme velký tvaroh, který si vyberete)
2 c strouhaný sýr čedar
1 parta zelené cibule (jemně nasekané žádné zelené jen cibule)
¼ c prosté krutony (drcené)

Pokyny:

Předehřejte troubu na 325 stupňů a namažte pánev / pekař

Krok 1:
Vložte špenát do hrnce a přikryjte a zahřejte, dokud nebude měkký. Míchejte to občas. Vypusťte přebytečnou tekutinu. Nyní zamíchejte zelenou cibuli, vejce, tvaroh a sýr čedar. Tuto směs důkladně promíchejte. Nalijte do již namazaného quiche pánev / pekaře.

Krok 2:
Pečte nyní v předehřáté troubě 45 minut. Po 45 minutách vaření vyjměte a posypte rozdrcené krutony nahoře a pak vložte zpět do trouby a pečte dalších 15 minut, dokud vejce nejsou hotová uprostřed.
To je velmi snadné prep. a péct a jen asi 250 kalorií na pomoc! Extra pomoc slaniny může být v pořádku!

Další recept je jednoduchá citronová škeble, ale tak chutná.

Lemon Scone
Budeš potřebovat:

pečivo mixér
pečící papír
mísa na mixování
metla
váleček v případě potřeby (lze jej vyrobit pouhým poklepáním těsta rukama)

Složení:

3c univerzální mouka, stolní sůl 1/3 lžičky, ¾ c studené máslo (nakrájené na kousky) 9 lžíce mléka, 3 lžíce citronové šťávy, 1 ½ lžičky prášku na pečení, 1 ½ lžičky jedlé sody, 2 ½ lžičky citronové kůry, 1 ½ lžičky octa, 2 C cukrářského cukru, 1/3 c másla (roztavte to), 2 ½ lžičky. citronová šťáva, ½ lžičky vanilkového extraktu, 2 lžíce vody (podle potřeby méně nebo více)

Pokyny:
Krok 1:
Předehřejte troubu na 350 stupňů.

Krok 2:
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl do mísy. Nakrájejte na studené máslo míchadlem pečiva, dokud se směs nebude podobat hrubým drobkům.

Krok 3:
Rozšlehejte mléko, 3 polévkové lžíce citronové šťávy, citronové kůry a octu v malé misce a promíchejte do moučné směsi, dokud nebude navlhčena.

Krok 4:
Hněteme těsto krátce po dobu 5 až 6 otáček. Pat s rukama, aby kolo asi 1 "tlustý. Nyní to rozřežte na 10 „klínů“. Umístěte na plech a nechte je nejméně 1 ”od sebe.

Krok 5:
Pečte, dokud dna nebudou mít pouze pálivou barvu, asi 11 až 14 minut (časy se budou v troubě lišit), nechte je vychladnout a nechejte asi 15 minut ztuhnout.

Krok 6:
Při výrobě námrazy přimíchejte cukrářský cukr 2 ° C, rozpuštěné máslo, 2 ½ lžičky citronové šťávy a vanilkový extrakt do malé mísy, dokud nebude hladký. Vmíchejte vodu podle potřeby 1 polévkovou lžičku najednou, dokud směs snadno nepropouští lžíci. Pokud je to v požadované konzistenci, glazurujte přes vrcholy nyní teplých koláčků.

Tento recept přinese 10 koláčků při přibližně 425–450 kaloriích (v závislosti na velikosti vašich koláčků)

Užívat si! Šťastné jaro!

Video Návody: Europe bus trip from Germany to Hungary travel vlog (Nuremberg to Prague to Budapest) (Smět 2024).