Recepty bezpečné dovolené
Jednotlivci s potravinovými alergiemi / senzitivitou musí zůstat na přímé a úzké cestě s jídlem, a to i při svátcích. Tento čokoládový sušenek s vejci, mléčnou a pšeničnou moukou vás může poslat do dnů nepříjemných symptomů. Místo toho buďte připraveni na sváteční jídelní plán, jako je ten dole, který je plný bezpečných potravin.

Květák-dýňová kaše s brusinkovým-dýňovým semenovým pestem a chřestem (balené s grilovanými proužky červené papriky)

Zde je to, co potřebujete pro jednu porci s některými pro zbytky:

Pro rmut:

Dušené květák květák z jedné třetiny střední hlavy květáku

1 šálek dýňového pyré (konzervované nebo domácí)

1 T. tahini (nebo jiné ořechové nebo semenné máslo)

1/4 šálku + konopné mléko (nebo jiný nápoj bez mléka)

sůl a pepř

Pro pestování semen brusinek a dýně:

1 šálek zmrazených celých brusinek

1/2 šálku vody

stevia podle chuti

listy ze dvou stonků kale

2 T. opékaná dýňová semínka

mrholení olivového oleje

sůl a pepř

Volitelné: extra dýňová semínka pro sypání na vrchol

U svazků chřestu:

6 stonků chřestu, upravené

grilované proužky červené papriky

Zde je to, co děláte:

Pro rmut:

Parní květák květáku asi 4-5 minut. Před vložením do kuchyňského robota nechte mírně vychladnout. Přidejte další ingredience a pulzujte, dokud nezískáte hustou a krémovou barvu. Vyjměte rmut z kuchyňského robota a odložte stranou.

Pro pestování semen brusinek a dýně:

Připravte brusinky. Umístěte je do střední pánve s vodou a stevií. Teplo se vaří a nechají brusinky pop. Pokračujte vařením, dokud se nevytvoří brusinková omáčka. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.

Jakmile jsou brusinky v chladu, promíchejte je ve vašem kuchyňském robotu spolu s listy kapusty a dýňovými semínky. Přidejte mrholení olivového oleje, soli a pepře a pulzujte, abyste vytvořili své pestem. Odstraňte a odložte stranou.

U svazků chřestu:

Grilované proužky červené papriky v grilovací pánvi nebo troubě. Zabalte proužky červené papriky kolem svazků dvou stonků chřestu. Vytvořte tři nebo více svazků. Vraťte se na gril a uvařte chřest, až je svěží a něžný.


Video Návody: Císařský trhanec recept│Dovolená v Alpách.com (Smět 2024).