Ovoce a ovesné vločky s plátky a pečením

Ovoce a ovesné vločky s plátky a pečením

• 3/4 šálku másla
• 1 šálek cukru
• 1 šálek hnědého cukru
• 2 vejce - dobře zbit
• 1/2 šálku rozložených datlí - jemně nasekané
• 1/2 šálku rybízu
• 1 šálek mouky - prosévá
• 1 lžička jedlé sody
• 3 šálky ovesné vločky

Příprava -
Smíchejte máslo a cukr společně. Smíchejte rozšlehaná vejce, rande a rybíz. Prošijte mouku a jedlou sodu. Přidejte to do smetanové směsi. Zamíchejte data a rybíz. Vmíchejte ovesné vločky. Rozdělte směs 3 kusy. Tvarujte každý kus do role těsta o tloušťce asi 1 až 1/2 ". Každou roli zabalte do voskovaného papíru a přes noc chlazte. Nakrájejte role těsta na plátky - asi 1/4 "tlusté. Plátky těsta položte na lehce namazané plechy na pečení. Pečte v předehřáté troubě při 350 ° po dobu 12 až 15 minut. Vyjměte z listů cookie, aby se ochladily na drátěných stojanech.