Nutí Rhubarb

• Duben 26, 2024

Síla rebarbory ​​se stala populární v 19. století a byla prováděna v chráněných přístřešcích a chladných sklenících. Nouzové boudy byly často zahřívány kompostováním koňského hnoje podobně jako moderní ohniště. Nucený rebarbora byl nejpopulárnější během viktoriánských dob.

Nucený rebarbora byl někdy označován za šampaňského kvůli jeho jedinečným vlastnostem. V minulosti byl nucený rebarbora jednou z hlavních plodin pro některé oblasti USA a Anglie. To není mezi domácími zahradníky tak populární, jak tomu bývalo.

Nutí je relativně jednoduchý a snadný proces. Může produkovat jemnější, mírně chutnající, méně kyselé a méně vláknité, sukulentní stonky, což je hlavní důvod, proč je stále nucen. Odrůda se zelenými stonky bude produkovat bílé stonky, když budou nuceni.


Jak vynutit Rebarbora

Kořeny potřebují několik mrazů při 25 ° F, než může začít proces nucení. V Anglii to začíná v únoru. V USA je obvykle koncem prosince do začátku ledna v závislosti na klimatu.

Rostliny, které mají být vynuceny, by měly být staré dva až tři roky. Rostliny, které jsou nuceny, mohou být znovu vysazeny na zahradě.

Vykopejte rostlinu, která má být vynucena na konci podzimu. Vyberte rostlinu se dvěma až třemi očima. Po vykopání nechte rostlinu několik dní položit na půdu. Dále je vložte do velkých, tří až pěti galonových nádob.

Naplňte kontejnery dobrou zahradní půdou. V případě potřeby upravte půdu pískem, aby se zlepšil odtok. Místo používání kontejnerů někteří zahrádkáři používají k zakrytí rostliny pouze odpadní koš. Tento systém funguje pouze v případě, že kopete rostlinu dostatečně velkou kořenovou koulí a půda je obzvláště bohatá a dobře odvodněná.

Nádoby skladujte dále na chladném místě bez mrazu, například v tmavém suterénu nebo v tmavém chladném rámu. Teplota by měla být 50 až 65 stupňů F. Je-li skladovací prostor tmavý, není třeba hrnce pokrývat. Jako alternativu někteří zahradníci používají velmi velký černý plastový pytel na odpadky, který je umístěn nad nádobou.

Udržujte půdu v ​​tlakových nádobách vlhká. Zakryjte horní část půdy mulčováním.

Nucená shluk rebarbory ​​přinese asi šest až osm stopek na sklizeň. Tyto stonky budou menší než obvykle. Začněte sklízet nucené stonky, když jsou asi tak dlouhé. Období sklizně pro nuceného rebarbora je obvykle asi měsíc.

Colonial Williamsburg již dlouho používá tradiční talířové hrnce rebarbory. Hrnec je tvarován tak, aby produkoval dlouhé stonky a poskytoval rostlině stín.

Video Návody: How to Make Giant Cinnamon Cardamom Roll Cake (Duben 2024).