Pečená zeleninová pizza

• Smět 5, 2024

Chutná a zdravá pizza se skvělou zeleninou!

Pečená zeleninová pizza

Ingredience

• 2 lžičky olivového oleje
• 1 Tbs čerstvé listy tymiánu
• ¼ lžička soli
• 4 stroužky česneku, tenké plátky
• 1 malá žlutá tykev nakrájená na plátky ¼ ”
• 1 malá cuketa nakrájená na plátky ¼ ”
• 1 malá červená paprika nakrájená na 2 “kousky
• 1 malá Vidalia cibule nakrájená na plátky
• 1½ šálku sýra mozzarella, strouhané
• ½ šarže těsta na pizzu

Pokyny

1. Předehřejte troubu na 425F.
2. Použijte 1 lžičku olivového oleje k pokrytí vaření kamene nebo pizzy.
3. Rozložte těsto na pizzu a pečte 7 minut při 425 ° C.
4. Do pekáče smíchejte 1 lžičku olivového oleje, tymián, sůl, česnek, tykev, cuketu, papriku a cibuli a dobře promíchejte.
5. Pečte při 500 ° C po dobu 7 minut. Míchejte zeleninu a pečte dalších 7 minut.
6. Polovinu sýra posypeme na pizzu.
7. Zeleninu rozprostřete po sýru.
8. Zeleninu přelijte zbývajícím sýrem.
9. Pečte při 425 ° C po dobu 15 minut, nebo dokud není kůra lehce zhnědlá.

Poznámka: Pro tento recept na pizzu můžete použít zelené, žluté nebo oranžové papriky. Pokud použijete fialovou, změní se při vaření na šedavou barvu. Nezkoušel jsem bílé papriky a rád bych věděl, jestli s nimi máte úspěch.

Bella Italian Food doporučuje

Sada Pizza Stone a Peel 14x16
Nebudete uvěřit rozdílu, který pekárenský kámen udělá pro vaše pizzy! Tato sada obsahuje robustní 10kilibrový kámen, který lépe udržuje teplo, udržuje rovnoměrnou teplotu vaření a pohlcuje vlhkost, takže vaše pizza krusty jsou vždy křupavé. Šupka vám umožní snadněji posunout pizzu na a z kamene. Pečicí kámen je jednou z nejlepších investic do kuchyně, které můžete udělat!

Video Návody: Zeleninový koláč á la pizza (Smět 2024).