Zdravé stravování za levné

• Duben 27, 2024

Svět zdraví a výživy může být jistě skličující. Od předražených položek, které vychvalovaly „Fontána mládí“, tvrdí, že produkty, které vypadají, jako by to bylo asi déle, než jste byli naživu, jsou méně atraktivní, co děláte?

Jak můžete nastavit vegetariánský / veganský potravinový program, který vám poskytne živiny, které potřebujete, a přitom vás chrání před pocitem, jako by vás někdo stlačil „lefty & thumbs“?

Naposledy jsem podnikl výlet na jeden z přírodních potravinových trhů, abych zvládl výzvu, kterou jsem dostal, abych nakrmil přítele stálý příjem potravinového rozpočtu ve výši 150,00 $ měsíčně. Strava musela být veganská, bezlepková, jednoduchá na přípravu, mít rozmanitost, vyžadovat víc než mixér, toustovací troubu a nože. Takže jsem se vydal na tuto misi, abych dokázal, že zdravé jídlo nemusí být neúměrně drahé.

Moje první zastávka byla rýsovací prkno.

Plánování je všechno. Pokud bych měl uspět v této výzvě, musel jsem získat všechna fakta a musel jsem je rychle. Tady je to, co jsem udělal ...

Nejprve jsem se zorganizoval. Organizace byla pro mě klíčovým faktorem. Můj přístup musel být tak jasný, že když jsem mluvil s ostatními, mohl jsem to předat stejným způsobem, jaký jsem viděl. Udělal jsem to tak, že jsem si položil tyto tři otázky:

1. Co se snažím dosáhnout?
2. Jaké jsou mé možnosti?
3. Jak mám celou tuto věc implementovat a spravovat?

Poté, co jsem odpověděl na své otázky, jsem připraven řešit obchody, které se měly státvyzkoušet laboratoře'. Když jsem šel z obchodu do obchodu, toho prvního dne jsem se setkal s zelenými potravinami a vedoucími oddělení potravinářských služeb, kteří se pohybovali kolem 60 mil. Poznamenal jsem si ceny produktů, hromadných potravin a koření. Rozhovor jsem se zaměstnanci a vedl jsem improvizované rozhovory se zákazníky, abychom dostali zboží o cenách, skladování, používání, nutričních hodnotách atd. A nakonec jsme se rozhodli vytvořit menu.

Podařilo se nám vymyslet několik skvělých a logických strategií, z nichž některé nemohly být použity v tomto konkrétním scénáři, ale přesto s vámi budu sdílet, protože je to skvělá informace.

10 hlavních tipů, které byste měli vědět při vytváření programu „Zdravé stravování za levné“:

1. Nakupujte obvod obchodů, z větší části [mají tendenci mít nejméně zpracované, nejzdravější a nejméně drahé výrobky / potraviny].

2. Buďte učitelní - Vždy se poraďte se svým informovaným personálem s potravinami [tj. Zelený obchod s potravinami / potravinářským výrobcem a manažerem hromadných potravin nebo je zkoumá online, v knihovně, ve škole atd.] mají tendenci vědět, jak vás nasměrovat na jídlo: čerstvost; úložný prostor; a péče o maximální využití a minimální odpad.

3. Buďte ochotni vystoupit z pohodlí a vyzkoušet něco nového. Začněte s levnějšími položkami, jako jsou vaše zrna a fazole [které bývají skvělou kombinací, protože vytvářejí kompletní bílkoviny, když jsou konzumovány společně nebo do 10 hodin od sebe] a oblékají je.

4. Nakupujte místní, nakupujte farmy a farmářské trhy, produkujte stánky atd. A získejte čerstvé produkty za slušné a skvělé ceny [někdy můžete dokonce s prodejci vyjednat 50% - 90% slevy (pokud je to pomalý den, nebo dokonce i dárky a zdarma) kolem vyčistit čas)].

5. Vytvořte si vlastní omáčky, dresinky, namáčky, marinády, pomazánky atd., [Šetří peníze, je čerstvější, zdravější a všestrannější].

6. Koupit ve velkém ... Pokud váš obchod nemá hromadnou část, měli byste se stále dotazovat u vedoucího obchodu, u specializovaného objednavatele, vedoucího výroby atd. Pro zvláštní objednávku, hromadné nákupy: zrna; fazole; těstoviny a jiné suché zboží, které pravidelně používáte nebo budete používat.

7. Nakupujte své výrobky podléhající zkáze často v menším množství [Udržuje produkci svěžejší, ostřejší a živnější. Nenechte je kazit se svými hodinkami.]

8. Udržujte si deník, abyste snížili ceny a porovnali obchod [byl byste překvapen, jak se ceny mohou výrazně lišit od obchodu, obchodu, stojanu].

9. Vytvořte co-op jídelní plán. [Setkejte se se skupinou přátel a vyměňte si jídlo (každá přispívá svými nejlepšími pokrmy - vyráběná ve velkém).]

10. Vydělávejte dost na zbytky a konverzní jídla. [Jídla, která začínají jednou věcí a nakonec druhou (tj. Červená čočka a rýže lze převést na červenou čočkovou gumu).]


To jsou některé z tipů a triků, které můžete použít k natažení vašeho dolaru, rozšíření vašeho kulinářského repertoáru a usnadnění vašeho života; a s dostatkem času za volantem tohoto systému budete určitě schopni Jezte zdravé za levné.


Získejte více aktuálních interaktivních vegetariánských informací připojením se k mému fóru a dejte mi vědět jak vy Jezte zdravé za levné.
Jako vždy ... Bylo to skvělé mluvit s vámi. Až příště ... prozatím sbohem.

Video Návody: Vaříme levně, zdravě, rychle: Jak hledat levnější alternativy? (Duben 2024).