Čokoládová matná individuální palačinka dort recept

• Smět 17, 2024

Jednotlivé palačinky jsou zábavným způsobem oslavy. To je nový způsob, jak si užít narozeniny nebo přidat vzrušení k brunch. Palačinky už nemusí být jen na snídani. Jsou dost milí, aby si mohli dopřát dezert.

Čokoládová matná individuální palačinka dort recept
Dělá asi 46 mini palačinek

Složení:

2 šálky mouky

1 vejce

1 1/4 šálky podmáslí (pokud nemáte podmáslí, přidejte 1 lžičku octu do běžného mléka a nechte směs před použitím 5 minut sedět)

2 lžíce bílého cukru

1 čajová lžička prášku do pečiva

1 lžička jedlé sody

1 polévková lžíce vanilky

Pokyny:

1. Zkombinujte všechny ingredience ve velké míchací misce a smíchejte s šlehačkou až do jejich kombinace.

2. Zahřejte lehce namaženou mřížku na střední až vysoké teplo. Pro smažení pánve použijte buď máslo nebo pečicí sprej.

3. Jakmile je pánev zahřátá, nabijte 1/4 šálku těsta na palačinku.

4. Nalijte každou 1/4 šálku těsta na rošt.

5. Jakmile palačinky začnou zhnědnout a bublinat, otočte je každý.

6. Opakujte, dokud se nepoužije veškeré těsto.

7. Mražte palačinky s receptem níže.

Receptura připravuje 46 mini palačinek. Udělal jsem 6 dortů, které měly 6 vrstev a 2 dorty, které měly 5 vrstev.

Recept na čokoládovou polevu

Složení:

3 lžíce. máslo, změkčené

2 šálky cukrářského cukru

1/3 šálku kakaa

1/4 šálku mléka

1 lžička. vanilka

Pokyny:

1. Ve velké míchací misce smetanové máslo s ručním mixérem.

2. Kombinujte cukrářský cukr a kakao dohromady.

3. Pomalu přidejte směs cukru a kakaa a porazte, dokud se nezkombinuje.

4. Porazte mléko a vanilku, dokud není hladká.

5. Mražte palačinky a stohujte je dohromady, abyste vytvořili mini koláče.

6. Chlaďte až do doby, než budete připraveni k podávání.

Další možností je přidání karamelu. Přidal jsem karamelový sirup pro pohárky, abych vytvořil druhou verzi. Připravil jsem palačinky a polevu úplně stejně a pak pokapal karamel mezi každou vrstvu. Poté ozdobte každou desku pokapáním karamelu kolem palačinky.

Užijte si a osvěžte duši čokoládou!

Video Návody: Nejlepší dezert (Smět 2024).