Marinované houby a lilek recept

• Smět 16, 2024

Tento recept je fantastickým předkrmem, studeným obědem nebo občerstvením, když máte pocit, že se vám líbí.

Marinované houby a lilek recept

Ingredience

• 3 litry + 1/2 šálku vody
• 1 lilek lilku nakrájený na 1 "kostky
• 1 libra malé bílé houby
• 1 šálek olivového oleje
• 2 citrony, šťávy
• 1 bobkový list
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1/4 šálku červeného vína ocet
• 7 celých pepřů
• 1/2 lžičky sušené bazalky
• 1/2 lžičky sušené oregano, rozpadal se
• 1 lžička soli

Pokyny

1. Přiveďte 3 litry vody do velkého tepla ve velkém hrnci.
2. Poklesejte na krychlový lilek, snižte teplotu a nechte jej vařit po dobu 7 minut.
3. Vypusťte lilek a nechte vychladnout.
4. V pánvi kombinujte 1/2 šálku vody, olivového oleje, citronové šťávy, octa, bobkového listu, česneku, pepře, bazalky, oregana a soli. Tuto směs přiveďte k varu na mírném ohni.
5. Snižte teplo a duste po dobu 15 minut.
6. Přidejte houby a lilek a nechte je 5 minut za stálého míchání promíchat tak, aby byly pokryty všechny strany.
7. Před podáváním chraňte po dobu nejméně 1 hodiny.

Poznámka: Toto jídlo bude uchovávat v lednici až 2 dny.
Houby a lilek jsou vynikajícím doplňkem rustikálního předkrmu nebo bílých bobů a tuňáka.

Video Návody: Marinujeme v sáčcích ziplock (Smět 2024).