Základní italský recept na mix masa

• Smět 2, 2024

Líbí se vám chuť pomalu vařených italských jídel, ale nemáte čas je připravit? Proč nepřipravovat tento modul italského masného mixu; to vám umožní připravit začátky osmi jídel najednou. Jedinou částí tohoto receptu, která skutečně vyžaduje čas na ruce, je opékání masa. Kromě toho se tento modul provádí v pomalém sporáku. Pokud náhodou máte domácí marinaru nebo špagetovou omáčku, můžete ji použít v tomto snadném modulu. Zjistil jsem však, že existuje několik značek nakupovaných v obchodě, které jsou dobré, a abych ušetřil čas, používám je. Recept vyžaduje dehydratovanou zeleninu, která eliminuje nutnost sekání. Můžete však strávit trochu více času a sekat čerstvé cibule, mrkev a papriku; je to na tobě.

Až budete mít v mrazničce sáčky tohoto italského masového mixu, budete moci přidat několik rychlých ingrediencí a v minimálním čase chutná jídla jako krémová penne a chřest, pečivo, italská brunchová vejce, zkratka Moussaka, italská zelenina , Těstoviny a fazolová polévka, rychlá jižní klobása a zelné pečivo a zkratka italského fonduue. Tento modul je také hlavní přísadou jak v tradičních lasagnech, tak ve svůdných špenátových lasagnech, stejně jako v Skool Lunch Pizza Bake, italských chillských psech a italském večeři. Většina z těchto receptů spoléhá na produkty pohodlí, které lze snadno najít nebo jsou již na vašich regálech. Chcete-li rychlou omáčkou projít obyčejné těstoviny, jednoduše smíchejte pytel této italské masové směsi s 26 oz sklenici vaší oblíbené špagetové omáčky a zahřejte; je to tak snadné! Odkazy na tyto a další pokrmy vytvořené pomocí tohoto modulu jsou na konci tohoto článku.

Pokud neznáte moduly, definuji je jako komponenty (nebo hlavní složky), které jsou zaměnitelné v mnoha různých pokrmech. Moduly nám umožňují vařit jednou, pak mají hlavní ingredience pro rychlou sestavení různých pokrmů. Rád připravuji několik různých modulů a připravím je v mém mrazáku; na tomto webu již bylo zveřejněno číslo.

3 libry horké italské klobásy, vyjmutý obal (můžete nahradit zcela nebo částečně jemnou italskou klobásu)
3 libry mletého vepřového masa nebo mleté ​​krůty
3 26 oz. skleněná špagetová omáčka nebo ekvivalent obyčejné domácí omáčky
1/3 šálku dehydratovaných cibulových vloček nebo 2 šálků jemně nasekané cibule
1/2 šálku dehydratované mrkve nebo 4 středně jemně nasekané mrkve
1/4 šálku dehydratovaných červených a zelených paprik, nebo 1 každý červený a zelený paprika, jemně nasekané
4 šálky vody

1. Vložte uzeniny a vepřové maso do velké holandské trouby.


2. Maso opečte na mírném ohni a rozdělte se na malé kousky.


3. Když je vše hnědé, odstraňte je z tepla a nalejte do velkého cedníku v dřezu, aby dobře odtékal.


4. Mezitím umístěte zbývající ingredience do velkého (5-6 kvartu) pomalého sporáku.


5. Přidejte hnědou klobásou a míchejte.


6. Nastavte pomalý vařič na nízkou teplotu a vařte 8-10 hodin.


7. Po 5 hodinách nebo po jejím ukončení víčko trochu nakloňte, aby se přebytečná kapalina odpařila.


8. Rozdělte směs do osmi mrazících sáčků (asi 2 šálky), označte a zmrazte.

Množství na porci (1/3 šálku mixu)
Kalorií 174 Kalorií z tuku 95
Procenta celkem kalorií z: Tuk 55% Protein 24% Carb. 21%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 11 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 33 mg
482 mg sodíku
Celkový obsah uhlohydrátů 9 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 1 g
Protein 10 g

Vitamin A 9% Vitamin C 11% Vápník 0% Železo 5%

Video Návody: Nejlepší sváteční bramborový salát od Majkla (Smět 2024).