Battle of the Beers - Konzervované pivo vs. Jim Koch

• Smět 6, 2024

Byli uneseni mimozemšťané Boston Beer Company / zakladatel Samuela Adamse Jim Kocha a nahrazeni klonem? Možná, že horké léto mu dalo dotek sluneční mrtvice? Pivovar Oskar Blues, vůdci „Apokalypsy z konzervovaného piva“, nejsou jediní, kdo zpochybňují zdravý rozum našeho milovaného Jima Kocha. Oči The Beer Fox při zahájení Kochových posledních blikají blesky „Práva práv piva“ kampaň.

Podle Kocha jedno z „práv“ pijáků piva zní:"Pivo musí být nabízeno v lahvích, nikoli v plechovkách, aby žádný nápoj nebyl ohrožen chutí kovu." Jim Fisher z Ball Corporation potvrzuje, že plechovky od piva a jejich víčka jsou potaženy polymerem na vodní bázi, který zabraňuje vystavení piva kovovým povrchům. Toto mylné vnímání mezi pijáky piva vede k „špatnému tisku“ pro vznešený minipivovar, který s láskou hodnotí skotské pivo, které hodnotí milovníci rukou, Old Chub Scottish Style Ale - Pivovar Oskar Blues v Lyons, Colorado.

Dostáváš můj drift, Beer Lovers? Plechovky nedávají pivu kovovou chuť!

Kovový chuťový profil s charakteristickým pocitu cínu nebo krve podobný sání na rezavém hřebíku může být způsoben vysokými koncentracemi železa v pivovarské vodě. Hydrolýza lipidů v sladech, které byly nesprávně skladovány, nebo čištění nerezové oceli bez oxidace povrchu (pro snížení chemické aktivity) může také přidat pivu kovovou chuť. Vystavení železu nebo hliníku může tento kovový dojem propůjčit, ale častěji se to vyskytuje u začínajících domácích pivovarů, kteří se dobře neznají ve správném výběru kuchyňského náčiní. Pokud chuť kovu existuje, je vyluhována do piva dříve, než se dotkne plechovky nebo láhve!

To je dobrá zpráva pro milovníky piva, kteří milují pivo, kteří mohou chtít udělat horskou cyklistiku, pěší turistiku nebo kempování. Dobře vyrobená plechovka s mikropráškami je mimořádně osvěžující, snadno se přepravuje, má lehčí váhu než láhve a snadno se recykluje - což přináší výhodu zachování majestátu horských stezek a proudících proudů.

Kudos musí být dán Dale Katechisovi, zakladateli Pivovar Oskar Blues, a Steve Schott, hlavní sládek, za to, že vytrvali v produkci krásně vyváženého piva - a mají tuhost držet se víry, kterou nabízejí „plechovky“."To nejlepší z show."„Pivo v plechovkách, chráněné před světlem, nabízí další výhodu spočívající v minimálním vystavení rozpuštěnému kyslíku - zvyšuje čerstvost a zachovává tvůrčí práci sládka.

Pivo Fox Doporučené Oskar Blues konzervované zázraky:

Dale je Pale Ale kopy na 6,5% abv, umocněné výraznou rovnováhou evropských sladů a prémiového amerického chmele. Toto zářící žluté jantarové pivo vás zaujme a zároveň převádí milovníky lahví na potěšení z „plechovky“.

Old Chub Scottish Style Ale, (zmíněné výše), kombinuje hojnost křišťálových a čokoládových sladů s hladkou sladkou kouřovou bukou, která láká vaše chuťové pohárky s 8% abv a sametovým profilem.

Jaký lepší způsob, jak být lákat, než intimním svádění chladné, hladké plechovky zlaté zázračné šťávy?

Na zdraví

Video Návody: You Bet Your Life: Secret Word - Face / Sign / Chair (Smět 2024).