Cinco de Mayo Brunch Bake recept

• Smět 11, 2024

Mexické jídlo je tak dobré, vždycky jsem si našel záminku, abych mu to servíroval. Cinco de Mayo, což znamená 5. května, je jednou z těch dobrých výmluv. Protože slaví bitvu s Pueblou 5. května v Mexiku, vždy si půjčím svou dovolenou a v ten den podávám mexické jídlo. Rozhodně nejsem sám; oslavy tohoto svátku se dějí po celé Americe a dalších částech světa.

Tento Cheezy Mexican Egg Bake se dá velmi rychle sestavit a je ideální pro víkendové brunch na Cinco de Mayo nebo jakýkoli den, kdy chcete dobrou kastrolku. Chcete-li ušetřit čas, můžete si koupit šunku již nasekanou. Pro změnu můžete za šunku nahradit křehkou rozpadanou slaninu nebo dobře odvodněnou vařenou chorizo, nebo dokonce vařenou a vyčerpanou pikantní klobásu.

Pokud ne slavíte Cinco de Mayo, můžete stále sloužit této chutné kastrol; je to skvělé kdykoli. Vzhledem k tomu, že to trvá tak málo času na sestavení, budete chtít, aby se to často.

Cheezy Mexican Brunch Bake

12 porcí

6 lžic másla

12 vajec
1/2 šálku mouky
1 lžičková sůl
1 čajová lžička prášku do pečiva
14 oz. může nasekat mírně zelené papriky
2 šálky tvarohu
1/2 libry libové šunky, nakrájené na kosti (asi 1 3/4 šálky)
5 šálků sýra cheddar jack, rozdělených
2 šálky střední salsa

1. Umístěte máslo do mělké pekáče 9 x 13 ".


2. Nastavte troubu na 350 ° a vložte pánev, aby se rozpustilo máslo, zatímco se trouba zahřívá; vyjměte z trouby, jakmile se máslo rozpustí.


3. Mezitím vejce rozlomte do nádoby na mixér; přidejte mouku, sůl a prášek do pečiva.


4. Smíchejte, dokud není hladká, seškrábnutím stran alespoň jednou.


5. Vmíchejte zelené chilli papričky, tvaroh, šunku a 4 šálky sýra cheddar jack.


6. Kastrol vložte do předehřáté trouby a pečte 30 minut.


7. Vyjměte z trouby; rozetřete salsu přes vrchol a posypte zbývající 1 šálkem sýra na vrchol.


8. Vraťte kastrol do trouby a pečte dalších 10 - 15 minut nebo dokud sýr neroztaví a neživí a dokud není nastaven střed.


9. Podávejte okamžitě s teplou moučnou tortilly.

Množství na porci
Kalorií 406 Kalorií z tuku 263
Procento celkových kalorií z: Tuk 65% Protein 26% Carb. 9%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 29 g
Nasycený tuk 16 g
Cholesterol 290 mg
Sodík 1157 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 9 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 0 g
Protein 26 g

Vitamin A 27% Vitamin C 20% Vápník 0% Železo 8%

Video Návody: Chimichito Recipe for Cinco de Mayo (Smět 2024).