Athenos řecký beztukový jogurt

• Smět 21, 2024

Řecký jogurt získává spoustu pozornosti za to, že má vysoký obsah bílkovin se silnou krémovou texturou. Rozhodl jsem se dát athénskému řeckému jogurtu bez tuku - v broskvové chuti - pokusit se zjistit, o co jde.

První věc, kterou si všimnete, je, že nádoba se liší od typických vysoce tenkých jogurtových nádob pro „normální jogurt“. Je krátký a tlustý a má dvě oddělené oblasti, s fóliovým potahem. Vytažení krycí fólie je HARD. Podařilo se mi dostat jogurt na prsty a také kopat na podlahu. Myslím, že je to ten středový plastový hřeben, který zachytí fólii i přes mé nejlepší úsilí. Mínus bod pro těžké otevření.

Důvodem, proč existují dvě přihrádky, je to, že udržují chuť - v mém případě broskev - odděleně od samotného jogurtu. Tento nápad se mi líbí. Udržuje tyto příchuti svěží pro vás. Můžete si to sami libovolně promíchat.

Samotný řecký jogurt je mnohem silnější než běžný jogurt - téměř jako hustý čokoládový pudink (myslím, že vanilkový pudink). Má plnou hustou krémovou strukturu. Texturu jsem si velmi užil. Také se mi líbilo, že broskev je svěží a smíchaná s tou krémovou částí.

Chuť je vždy těžké posoudit. Všichni máme různé chuťové pohárky a něco, co miluji, možná se vám nelíbí, a to je v pořádku. Dovolte mi tedy nejprve upozornit, že nemám rád jogurty s touto ostrou příchutí tanga. Vím, že to někteří lidé milují, a to je v pořádku, ale prostě se mi to moc nelíbí. Tento řecký jogurt má tedy tendenci k tomu samému velmi silnému návalu. Broskev mi to zpočátku maskovala, ale když mi došla broskev a musela jsem jíst jen jogurt, moc se mi to nelíbilo. Pokud milujete tang, můžete být v tang nebi.

V jedné nádobě o objemu 5,3 g je 0 g tuku, 100 kalorií, 30 mg sodíku, 14 g sacharidů a 11 g proteinu. Rovněž získáte 15% denního vápníku. Sacharidy se mohou zdát vysoké, ale pokud se podíváte na jiné jogurty na trhu, některé z nich mají úžasně vysoký obsah cukru. Musí do svých nádrží jen vyprázdnit náklad cukru. To je vlastně docela rozumné. A tato hladina bílkovin je celkem pěkná - pomáhá zajistit správné množství bílkovin v těle, aby vaše srdce a další části těla fungovaly správně.

Takže předpokládám, že se jedná o smíšené výsledky. Zbožňuji texturu. Miluji jeho výživu. Ale právě teď nemůžu milovat tuhle choulostivou chuť. Možná je to něco, na co se budu snažit pracovat, trénovat své chuťové pohárky, aby si na tuhle tangu zvykli. Pokud jste jako já a ne-tang-milující, možná budete chtít pracovat na stejném úsilí. Pokud máte rádi pikantní jogurt, myslím, že se vám bude líbit.


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: Athens and Side-Trips (Smět 2024).