Recept na kávu s marmeládou

• Duben 27, 2024

Žádný sváteční brunch by nebyl úplný bez čerstvě upečeného chleba, a to je snadné Kávový dort s pomerančovou marmeládou dodá sladký nádech a bude sloužit jako chléb i dezert. Je také atraktivní a lze jej použít jako vrchol. I když je to nejlepší podávané teplé, je také dobré při pokojové teplotě. Můžete si udělat dort asi měsíc dopředu a zmrazit ho; zabalte dort do fólie a zahřívejte v peci o teplotě 350 ° 15–20 minut. Připravte si glazurové a pomerančové proužky těsně před podáváním a ozdobte je na poslední chvíli.

Tento kávový dort je také skvělý po celý rok a lze jej podávat s odpoledním čajem nebo s ranním shromažďováním kávy.

18 porcí

3/4 šálku másla
1 1/2 šálků cukru
3 vejce
2 lžičky vanilky
1 1/2 šálky zakysané smetany

3 šálky mouky
1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
1 1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
1/4 čajové lžičky mletého kardamomu

2 šálky pomerančové marmelády

Glazura:
1 oranžová
2 šálky práškového cukru

1. Předehřejte troubu na 350 °. Nastříkejte standardní 10 “zkumavku (misku s Angel Food Cake) s odnímatelným dnem s nepřilnavým sprejem.
2. Umístěte máslo, cukr, vejce, vanilku a zakysanou smetanu do velké mísy; míchejte střední rychlostí, dokud se dobře nezmíchá.
3. Změřte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a kardamom do jemného sítka přes směs másla a protřepejte.
4. Směšujte nízkou rychlostí, dokud se nepřimícháte.
5. Rozložte 1/3 těsta na dno pánve; Nalijte 1 šálek marmelády přes těsto.
6. Na marmeládu přidejte další vrstvu těsta a poté přidejte zbývající marmeládu.
7. Rozložte zbývající těsto na marmeládu.
8. Pečte 1 hodinu až 1 hodinu 15 minut, nebo dokud nezhnědne a nezasáhne.
9. Vyjměte z trouby, nechte 5 minut sedět na pánvi a poté obráťte na chladicí stojan.
10. K odstranění kůry z pomeranče v proužcích použijte zester. Zmáčkněte šťávu do mísy a smíchejte s moučkovým cukrem, dokud nebude hladká a lesklá.
11. Pokapejte přes kávový koláč a posypte pomerančovou kůrou přes horní část.
12. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.

Množství na porci
Kalorií 424 Kalorií z tuku 116
Procento celkových kalorií z: Tuk 27% Protein 4% Carb. 69%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 13 g
Nasycený tuk 7 g
Cholesterol 64 mg
Sodík 265 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 73 g
Dietní vláknina 0 g
Cukry 17 g
Protein 4 g

Vitamin A 9% Vitamin C 10% Vápník 0% Železo 4%

Video Návody: Kávové zrná - nepečená pochúťka pre milovníkov kávy (Duben 2024).