Úžasný recept na kuřecí salát Vicki Jackson

• Duben 26, 2024

Kuřecí salát se dodává v desítkách odrůd; zdá se, že každá rodina má zvláštní recept, který považuje za nejlepší. Některé recepty mají vejce, mayo nebo jogurt a jiné obsahují kešu oříšky (nebo jiné ořechy), celer, červenou nebo zelenou cibuli, stejně jako červené hrozny, sušené brusinky nebo rozinky - ve skutečnosti neexistuje žádná hranice toho, co může představivost přidat tato jednoduchá sendvičová náplň a salátová poleva.

Vicki Jackson je jednou z těch vzácných žen, které mají prvek třídy a jsou talentované. Je to dokonalá švadlena, scrapbooker a kuchařka. Je však stejně zaneprázdněná jako my ostatní, se dvěma dcerami, práce na plný úvazek, která vyžaduje, aby byla často mimo město, a časově náročné přípravy na svou první očekávanou a velmi brzy zkaženou vnouče. Protože Vicki žije v teplém klimatu, kde je někdy příliš horké na vaření, často se zaměřuje na jednoduchá a rychlá jídla nebo pokrmy za teplého počasí. Vicki dělá velmi jedinečný kuřecí salát, který je legendární mezi její rodinou a přáteli, a většina by souhlasila s tím, že je fenomenální.

Vicki Jackson's Awesome Chicken Salad je perfektní završovač salátového salátu nebo plní rajčata na lehký oběd. Je skvělá jako náplň pro croissanty, malé chouxové skořápky, slupky nebo sendviče na oběd. Může být také podáván jako předkrm s krekry. Vicki se obzvláště líbí, že to sloužilo na King's Hawaiian Rolls. Pokud máte nějaké čerstvé bagety, můžete je nakrájet na 6 palcové kousky, částečně vyhloubit a plnit tímto kuřecím salátem; nakrájejte na 1 “plátky a podávejte je jako svačinu nebo doprovod polévky. Není potřeba žádné stříbro, takže jsou ideální pro večírky, kde se podává pouze fingerfood. Můžete je vyrobit dopředu, zabalit do plastového obalu a chladit až do doby podávání.

12 1/2-cup porcí

2 kusy vykostěných kuřecích prsních polovin bez kůže, zdobené
1 lžičková sůl

1/2 šálku plněné zelené olivy, vypuštěné a hrubě nasekané
1 11-uncová plechovka Mandarin Oranges, vyčerpaná
18 oz. může nakrájené nebo nasekané vodní kaštany, vyčerpané a opláchnuté
2 zelené cibule, nakrájené na plátky

1 šálek majonézy
2 polévkové lžíce hořčice Dijon
1-3 lžičky kari

3/4 šálku plátky mandlí

1. Vložte kuřecí prsa do pánve; posypeme solí a přikryjeme vodou.
2. Zakryjte pánev, přiveďte k varu a zahřejte.
3. Nechte kuře vařit jen do doby, než se vaří; vypněte teplo a nechte ho vychladnout ve vývaru.
4. Nařeďte nebo nasekejte kuře a vložte do mísy. Měli byste mít asi 4 šálky.
5. Přidejte zelené olivy, mandarinky, vodní kaštany a zelené cibule; dobře promíchejte.
6. Smíchejte majonézu, hořčici a kari; zamíchejte do kuřecí směsi.
7. Zakryjte a chraňte do doby podávání.
8. Těsně před podáváním vmíchejte 1/2 šálku mandlí a zbývající zbytek posypte.

Množství na porci
Kalorií 336 Kalorií z tuku 225
Procenta celkem kalorií z: Tuk 67% Protein 24% Carb. 9%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 25 g
Nasycený tuk 5 g
Cholesterol 58 mg
Sodík 545 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 7 g
Dietní vláknina 1 g
Cukry 0 g
Protein 20 g

Vitamin A 8% Vitamin C 14% Vápník 0% Železo 7%

Video Návody: The Game Changers, Full documentary 17 languages:Chinese /Spanish/Italian/French/Arabic / German sub (Duben 2024).