Sluneční salát

Sluneční salát

• 1 (3 oz.) Pkg. citronová nebo oranžová želatina
• 1 (20 oz.) Může rozdrtit ananas
• 1 šálek horké vody
• 1 šálek ananasové šťávy
• 1/2 šálku strouhané syrové mrkve
• 1/2 šálku jemně nasekaných pekanů

Příprava -
Vypusťte drcený ananas a rezervujte šťávu. V případě potřeby přidejte do šťávy vodu, abyste připravili 1 šálek. Želatinu rozpusťte v horké vodě. Přidejte ananasovou šťávu nebo směs ananasové šťávy a vody. Chill, dokud mírně nezhoustne. Zamíchejte nastrouhanou mrkev, ananas a ořechy. Chill do pevné.