Recept na pikantní rajčata a klobásy Quiche

• Smět 17, 2024

Říká se, že skuteční lidé nejí quiche, možná tam byla i kniha s tímto názvem. Možná nejedli quiche, protože to nemělo kop. Ujišťujeme vás, že můžete tomuto pikantnímu rajčatovému a klobásovému quiche posloužit mužům a oni to budou jíst.

SLOŽKY

3/4 libra jemná italská klobása, střeva odstraněny
4 unce. pohár Colby nebo sýr Cheddar, drcený
8 uncí. Gruyere, drcený
1/4 šálku cibule, jemně nasekané
4 unce. Rotel značky rajčata a zelené papriky *
3/4 tspn chiliho prášku
1/2 tspn mletého kmínu
1/4 lžičky česneku
8 vajec střední velikosti, poražených do hedvábných a zlatých
Sůl a pepř na dochucení

POKYNY

Předehřejte troubu na 375 stupňů

Lehce namažte pánev quiche 9-1/2 palce * nebo standardní misku na dort. Nezapomeňte namazat boky pánve.

Odstraňte obal z klobásy a rozpadněte se. Vaříme klobásu v pánvi na středně vysoké teplotě, která se vaří a pěkně hnědá. Vypusťte tuk z klobásy a vložte do namazané pánve. Přidejte dva drcené sýry, nakrájenou cibuli a rajčata Rotel a zelené chilli. Do vaječné směsi přidejte sůl a pepř (volitelně), chilli, kmín a česnek, dobře promíchejte a do pánve nalijte ingredience.

Pečte 15 až 20 minut. Quiche se provádí, když nůž nebo vidlička vyjde čistý. Chlazení na dotek a podávání teplé nebo při pokojové teplotě. Řezané do klínů, pomocí špachtle umístit na talíř. Podáváme s nakrájeným ovocem. S tímto pokrmem se hodí jakýkoli meloun.

Dělá 6 pravidelných porcí nebo 8 porcí se zeleným salátem a ovocnými řezy. Tato quiche je bez kůrky, není však potřeba žádný chléb. Pokud cítíte potřebu, podávejte s tenkými tyčinkami.

Spropitné
* Pokud používáte vyjímatelnou spodní pánev na quiche, možná budete chtít umístit pánev na list cookie, v případě úniku.
* Pokud nemůžete najít rajčata značky Rotel a zelené chilli, použijte 4 oz. zelené chilli papričky, nasekané v pořádku; 1 tpsn papriček jalapeňos, jemně mleté ​​a 3 lžíce nakrájených konzervovaných rajčat.
* Rotel rajčata a zelené chilli papričky jsou v 10 oz plechovce. Zahřejte zbylou směs rajčat / zelených chilli a vložte ji do misky pro případ, že by ji někdo chtěl na své lžíci zalít. Případně můžete přidat trochu směsi do zakysané smetany a posloužit jako omáčka pro smažené kuře nebo top míchaná vejce se směsí.

Video Návody: Koláč z listového těsta s kachním masem - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smět 2024).