Vždycky hledám něco nového, které by sloužilo jako zákusek, zvláště když mám hosty. Léto obecně znamená venkovní setkání, takže dezert musí být něco jednoduchého. Následující Mango máslo jsou perfektní, protože mohou být vyrobeny dopředu a jsou lehké. Přepravují se dobře, pro pikniky a potlucks, a mají chuť tropů. Manga jsou však k dispozici celoročně, takže tyto lahodné bary mohou být vyrobeny kdykoli.
””
Křehká kůrka se vyrábí se spoustou skutečného másla a poleva z mangového pudinku má podobnou strukturu jako oblíbené citronové tyčinky všech. Jako bonus, opékaný kokos překrývá tyčinky.

32 porcí

Kůra:
1 3/4 šálky mouky
3/4 šálku studeného másla
1/4 šálku práškového cukru

3/4 šálku vločkového kokosu

Mango Puree:
1 1/2 až 2 šálky nakrájeného čerstvého manga
1 polévková lžíce vody
1 polévková lžíce cukru

Plnicí:
1/3 šálku citronové šťávy
5 vajec
1 2/3 šálků cukru
1/2 šálku mouky

Práškový cukr k poprašování
  1. Předehřejte troubu na 350 °.
  2. Kůra: Vložte ingredience do mísy kuchyňského robota a zpracovejte, dokud se máslo nezačlení a směs nebude vypadat jako kukuřičná moučka. Případně použijte nařezané máslo do mouky a moučkového cukru pomocí pečiva.
  3. Přeneste na skleněnou 9 "x 13" misku na pečení; rovnoměrně zatlačte.
  4. Pečte 15 minut; vyjměte z trouby.
  5. Vločkovaný kokos rozetřete na plech a opékejte 5-7 minut nebo do zlatohně; dát stranou.
  6. Mango Puree: Umístěte mango, 1 polévkovou lžíci vody a 1 polévkovou lžíci cukru do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby.
  7. Mikrovlnná trouba 3 minuty; míchejte, poté mikrovlnte 3 další minuty.
  8. Přeneste směs do mísy kuchyňského robota a svište, dokud nebude hladká.
  9. Plnicí: Přidejte zbývající přísady do mango pyré; svišťejte do hladka, nalijte na kůru a rovnoměrně rozprostřete špachtlí.
  10. Pečte 20-22 minut nebo do zapálení.
  11. Vyjměte z trouby, okamžitě prosejte práškovým cukrem a rovnoměrně posypte opečeným kokosem. Kokosem zatlačte trochu rukou dolů.
  12. Před řezáním na 32 čtverců důkladně ochlaďte. Chladit.

Množství na porci
Kalorií 144 Kalorií z tuku 52
Procento celkových kalorií z: tuk 36% bílkovin 6% karb. 58%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 6 g
Nasycený tuk 3 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 59 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 21 g
Dietní vláknina 0 g Cukry 11 g
Protein 2 g

Vitamin A 10% Vitamin C 6% Vápník 0% Železo 2%


Video Návody: Restovaný pstruh s paprikovým chutney - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNE LIDLU (Duben 2024).