Italský grilovaný recept na tuňáky

• Duben 26, 2024

Zapalte gril a užijte si skvělé ryby! Tento recept vyžaduje steaky z tuňáka.

Italské grilované steaky z tuňáka

Ingredience

• Steak z tuňáka 3 libry
• ½ šálku olivového oleje
• 1 Tbs bazalmický ocet
• 2 stroužky česneku
• 1 lžička čerstvého oregana
• 1 lžička čerstvého tymiánu
• 2 Tbs čerstvou petrželkou, nakrájenou
• sůl
• černý pepř, čerstvě mletý

Pokyny

1. Make a battuto nasekáním česneku, oregana, tymiánu, petrželky, soli a pepře, dokud se vše nezmění na pastu.
2. Smíchejte olivový olej a ocet v malé misce.
3. Obě strany ryb potřete směsí oleje a octa.
4. Rybu rovnoměrně posypte z obou stran battuto.
5. Položte rybu na horký gril (nebo pod brojler).
6. Když je první strana zhnědlá, opatrně se otočte. Tuňák se provádí, když se maso snadno vloupá. Nepoužívejte nad vařením!

Bella Italian Food doporučuje

Weber Style Professional-Grade Fish Turner
Nenechte ryby zlomit! Pomocí tohoto širokoúhlého soustruhu o úhlopříčce 7 "můžete převrátit ryby a další filé. Je to užitečné, když grilováte lilek a další zeleninu. Pro maximální bezpečnost je tento soustruh dlouhý 18". Je vyrobena z nerezové oceli třídy 304.

Video Návody: Recept na nejkřupavejší a nejšťavnatější kachní prsa, podávaná s houskami gua bao (Duben 2024).