Sacharidy, tuky a kalorie. O co jde?

• Duben 29, 2024

Během oběda s kamarádem jsem nedávno oznámil plán výživy pro určité množství kalorií na jedno jídlo a na svačinu, o kterém jsem slyšel z televizní show. Naslouchal a pak se zeptal: „Ale co se týká kalorií? Jsou horší než sacharidy? Nebo jsou sacharidy horší? A kam se vejde tuk? “

"Dobré otázky," řekl jsem si a chvilku přemýšlel, zatímco jsem popíjel ledový čaj.

Zdá se, že vždy existuje nová strava slábnoucí a v poslední době největší strava posedlost kolem sacharidů. Což je zkrácené (a chladnější znějící) slovo pro uhlohydráty. Zdá se, že jsou špatní ... Alespoň pro pas.

Nebo jsou?

S použitím svého sendviče jako praktického modelu jsem to vysvětlil svému příteli. "Když budu jíst tento sendvič, dostávám sacharidy, kalorie a tuk - a také spoustu dalších věcí."

Vzal jsem si sousto. Můj přítel se zachichotal: „A taky ubrousek?“ řekl.

Podíval jsem se dolů na svůj ubrousek omotaný kolem mého sendviče, který z něj měl velké sousto. "Hm, jo, a také ubrousek." Myslím, že jsem byl hladovější, než jsem si myslel. “

Vytáhl jsem ubrousek z úst a pokusil jsem se získat mou důstojnost: „Ale to také pomáhá vysvětlit sacharidy (pěkné segway, pomyslel jsem si). Pokud mám opravdu hlad, moje tělo potřebuje energii a tuto energii získá nejprve ze sacharidů. Sacharidy jsou v podstatě různé formy cukru. A cukr se přeměňuje na energii nejrychleji, protože je velmi jednoduchý. “

"Sacharidy jako chléb v tomto sendviči budou přeměněny na energii, aby můj mozek pracoval, bilo srdce a svaly fungovaly." Kolik převedu, bude záviset na tom, jak jsem aktivní. “

"Takže pokud půjdete domů a posadíte se ..."

"Jdu-li domů a dívám se na televizi celé odpoledne," přerušil jsem ho, "budu využívat energii, ale ne tolik, jako kdybych šel domů a drhnul si podlahy, vyčistil můj pokoj a poté cvičil ..."

"Kdo cvičí poté, co dělají domácí práce?" Můj přítel to přerušil.

Zamračil jsem se na něj. "To není smysl," odpověděl jsem. "Jde o to, že kdybych šel domů a udělal dost a spotřeboval všechny uhlohydráty, moje tělo by se pak přesunulo do přeměny tuků v tomto sendviči na energii." Je těžší převádět tuky, protože jsou hustší a složitější, ale tělo musí dělat to, co tělo musí dělat. “

"Tak proč jsou sacharidy špatné?" zeptal se můj přítel.

"Není to opravdu špatné." Myslím, že za stravou omezující stravu je, že pokud nebudete jíst žádné sacharidy, spálíte nejprve tuk namísto sacharidů a budete hubeni. Ale myslím, že to také způsobuje, že se cítíte opravdu hladoví, protože přeměna tuku na energii trvá tak dlouho. “

"A co kalorie?" zeptal se přítele: "Co to je?"

"Kalorie jsou energie."

"Přijít znovu?" zeptal se přítele se zvednutým obočím.

„Kalorie jsou energie, na kterou se přeměňují sacharidy a tuky. Kalorie jsou to, co tělo používá, aby pokračovalo. A ve skutečnosti: „Řekl jsem (do toho jsem se opravdu dostal), i když spíme, spalováme kalorie. Tomu se říká naše bazální rychlost metabolismu. “

"Oooh." Fancy schmancy. “ můj přítel řekl: „Ale co na tom záleží? Koho to zajímá, kolik kalorií spálíme, když spíme? “

"Záleží na tom, protože bazální metabolismus každého člověka je vyšší nebo nižší v závislosti na tom, jak jsou staré, jak velké jsou, jak jsou aktivní a na různých dalších faktorech ... proto strava, která vyhovuje všem, prostě nefunguje . Každý spaluje každý den jiné množství kalorií. “

"Zajímavý." Můj přítel řekl: „Jak tedy vím, kolik kalorií za den vypálím?“

"No, existují kalkulačky, které můžete používat online, i když nevím, jak dokonale přesné jsou." Ale oni vám vodítko. A pak můžete spočítat, kolik z toho musíte jíst. “

"Hmmm." Můj přítel řekl: „A co krůta? Jak to zapadá do rovnice. Mluvil jsi o chlebu a tuku, ale co krůta, salát a rajče? “

"Ach, dobře. Turecko je dobrým zdrojem bílkovin a bílkovin obnovuje buňky, které se každý den opotřebovávají. Je to také dobrý zdroj vitamínů a minerálů, které udržují mé neurony spolu mluvit a spoustu dalších věcí. Zelenina má také dobré vitamíny a minerály. “

"Vaše neurony spolu mluví?" zeptal se můj přítel.

"Víš co myslím." Řekl jsem: „A vlákno, zelenina má také vlákno. A to je dobré pro udržování mého systému v čistotě a snižování hladiny cholesterolu. “

"Jsi opravdu posedlý, že?"

Ušklíbl jsem se, "trochu."

Závěrem je důležité si uvědomit, že jednostranná strava není tak účinná, jak byste doufali. Dokud budete zdravě jíst a pravidelně cvičit, jak jsem zdůraznil svému příteli, můžete být na cestě ke zdravému zvládnutelnému životnímu stylu.

Video Návody: Kolik Bílkovin, Sacharidů, Tuků? Co mám jíst, abych nabral/zhubnul? VĚTŠÍ, SILNĚJŠÍ A LEPŠÍ 1 (Duben 2024).