The Great Yeast Rip-Off!

• Duben 29, 2024

Pokud nechcete chléb vyrábět často, pravděpodobně nakupujete kvasinky v malých baleních (každý ze tří paketů obsahujících polévkovou lžíci kvasinek) z obchodu s potravinami. Všiml jsem si, že jsou k dispozici také malé sklenice; obsahují asi 1 šálek kvasinek nebo 16 polévkových lžic. Některé obchody s potravinami také nesou velké balíčky instantních kvasinek, které mají čtyři nebo více šálků kvasinek, nebo přibližně 64 polévkových lžic. Obvykle to vyžaduje jednu polévkovou lžíci kvasnice na bochník chleba v časomořeném chlebovém stroji, trochu víc pro bohatší těsta.

Pokud máte zájem o úsporu peněz, nic z toho nenakupujte v obchodě; platíte někdy až o 300% více, než byste měli. Většina lidí, které znám, má členství ve skladovém klubu, jako je Costco nebo Sam's Club, nebo alespoň mají přátele, kteří ano. Zde jsou rozdíly v cenách kvasinek:

Velká taška: Obchod s potravinami: $ 6 - 8 $ Warehouse Club: 2,50 - 4,00 $
Malý džbán: Obchod s potravinami: 4,25 $ + Skladový klub: N / A
Balíčky: Obchod s potravinami: 1,25 $ + Skladový klub: N / A

Udělejte matematiku: Nákup balíčků kvasinek, cena vaší lžíce je každých 42 centů; za 4,25 dolaru za sklenici stojí lžíce kvasinek asi 27 centů! Zakoupením velkého sáčku zaplatíte za každou polévkovou lžíci kvasinek méně než 0,06. Ve skutečnosti je pro vás levnější koupit velkou tašku a zahodit její část, než koupit sklenici nebo balíček tří polévkových lžic!

Neodporuji vyhazování kvasnic! Kvasinky budou krásně držet i rok po uplynutí doby použitelnosti, pokud je ponecháte v mrazničce. Koupil jsem si vzduchotěsný kontejner z dolaru, který pojme celý pytel kvasinek a vejde se do dveří mého mrazáku. Odřízl jsem datum exspirace z pytlíku kvasinek a připevnil jsem jej k nádobě, pak jsem ji nechal v mrazničce. Vždy, když to potřebuji, mám kvasinky. Dalším způsobem je rozdělit tašku s vašimi dcerami nebo přáteli. Kvasinky si můžete vyzkoušet, abyste se ujistili, že je to stále dobré, a to tak, že je posypete šálkem vlažné vody. Pokud za pár minut začne zpěňovat, je to stále dobré.

Pokud si zakoupíte automatický chléb, který šetří váš čas, pravděpodobně využijete většinu kvasinek v mrazničce, než se novinka tohoto stroje vyčerpá (ale pravděpodobně ne dříve, než získáte pár kilo z konzumace chutného chleba). Kromě výroby báječných bochníků chleba mají tyto stroje pouze nastavení těsta, takže jsou ideální pro míchání těsta na pizzu, pita chléb nebo večeři. Spotřebují asi 10 minut praktického času a vykonávají prakticky veškerou práci za vás. Mohou být nastaveny dopředu (jako ráno před prací), aby skončily, až budete připraveni na těsto nebo bochník voňavého chleba.

Před nákupem nového si vyzkoušejte obchody dobré vůle; Nedávno jsem potřeboval více než jednu pro třídu, kterou jsem vyučoval, a našel jsem je za 5,00 $ každý v mém místním obchodě Deseret Industries. Viděl jsem nové v diskontních obchodech již za 39,00 $.

Video Návody: RIPPING OFF A TOENAIL AND FINDING... (Duben 2024).