Dobré uhlohydrátové potraviny - dobré sacharidy vs špatné sacharidy

• Smět 3, 2024

Můj dobrý seznam uhlohydrátů ukazuje, jak nejsou všechny uhlohydráty stvořeny stejné. Zdravé sacharidy vám pomáhají vypadat a cítit se skvěle, zatímco nezdravé sacharidy dělají pravý opak.

„Dobré sacharidy“ na tomto seznamu skvělých uhlohydrátů podporují silné, štíhlé, energické a zdravé tělo. Ale konzumace „špatných sacharidů“ ze seznamu nezdravých sacharidů může výrazně zvýšit vaše celkové riziko cukrovky, srdečních chorob, artritidy a jiných degenerativních chorob.

Váš vlastní seznam potravin pro výživu uhlohydrátů by měl obsahovat 45% až 65% „dobrých“ sacharidů a 0% „špatných“ sacharidů. Jak ale víte, jaký je rozdíl mezi špatnými a dobrými sacharidy gramů?

Co jsou Sacharidy a Sacharidy Potraviny

Sacharidy jsou jednou z nejvíce nepochopených skupin potravin. Nenechte se tedy uvádět do omylu marketingovými tvrzeními, že všechny sacharidy jsou špatné, protože existují určitě dobré a špatné sacharidy.

Seznam potravin s dobrou výživou uhlohydrátů sestává z potravin, které jsou nezbytnou součástí zdravé výživy. Sacharidy dobré výživy dodávají vašemu tělu vitamíny, minerály a energetické palivo, které potřebujete pro fyzickou aktivitu, správnou funkci orgánů a optimální zdraví.

Nejlepší zdroje pro správnou výživu uhlohydrátů jsou:

• Většina čerstvého nebo zmrazeného ovoce
• Fazole, luštěniny, ořechy a semena
• 100% celá zrna s vysokým obsahem vlákniny
• Většina syrové a dušené zeleniny

Vzhledem k tomu, že tyto potraviny s vysokým obsahem vlákniny vám poskytují vitaminy, minerály a důležité fytonutrienty a také zdravou vlákninu, měly by být na vrcholu seznamu dobrých stravovacích údajů o sacharidech.

Špatné sacharidy se vyskytují hlavně v:

• pečivo,
• sladké sodovky,
• bílý chléb, bílá rýže,
• a další potraviny s nízkým obsahem vlákniny.

Cukry z těchto vysoce zpracovaných špatných sacharidů jsou rychle absorbovány do vašeho krevního řečiště, což způsobuje problémy s hladinou cukru v krvi. Bylo prokázáno, že strava špatných uhlohydrátových jídel narušuje hubnutí a přispívá k nárůstu hmotnosti, cukrovce a ischemické chorobě srdeční.

Celá zrna, fazole, ovoce, zelenina a další přirozeně zdravé, nezpracované, zdravé uhlohydráty dělají pravý opak. Ukázalo se, že dobré sacharidy podporují vynikající zdraví.

Jednoduché a komplexní sacharidy

Sacharidy byly kdysi seskupeny do dvou hlavních kategorií - jednoduché a komplexní.

Jednoduché uhlohydráty se skládají z jednotlivých cukrů, jako je stolní cukr (sacharóza), kukuřičný nebo hroznový cukr (dextróza nebo glukóza) a ovocný cukr (fruktóza).

Komplexní uhlohydráty však zahrnují vícenásobné uspořádání tří nebo více cukrů spojených dohromady. Složité sacharidy byly považovány za dobré lidi, zatímco jednoduché sacharidy byly považovány za špatné. Ukázalo se však, že je to složitější.

Váš trávicí systém se pokouší zacházet se všemi uhlohydráty jako s rovnými. Rozděluje je na jednotlivé cukry, dostatečně malé na to, aby se dostaly do vašeho krevního řečiště, a převádí většinu stravitelných uhlohydrátů na glukózu (krevní cukr), aby vaše buňky mohly použít jako energii.

To, co dělá rozdíl v dobrých a špatných sacharidech, je vláknina. A množství vlákniny v uhlohydrátové potravě určuje, zda se jedná o potraviny s vysokým glykemickým nebo nízkým glykemickým obsahem.

Mimořádné výhody vysoce vlákninových sacharidů

Protože vlákninu nelze rozložit na molekuly cukru, zpomaluje trávení uhlohydrátů a pomáhá udržovat zdravou hladinu cukru v krvi. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny také snižují hladinu LDL (špatného) cholesterolu, odvádějí z těla odpad a toxiny a přirozeně pomáhají při prevenci a úlevě od zácpy.

Nejdůležitější pro uhlohydráty není to, zda jsou jednoduché nebo složité, ale zda se jedná o potraviny s nízkým nebo vysokým obsahem vlákniny a zda jsou na tomto indexu zdravých potravin s nízkým obsahem glykémie nízký nebo vysoký.

Sečteno a podtrženo: Místo toho, abyste jedli špatné sacharidy, je pro vaše zdraví důležité, abyste si vybrali výživné sacharidy z mého seznamu zdravých uhlohydrátových potravin s dobrými sacharidovými gramy. To pomůže zajistit, že budete dodržovat zdravou stravu s nízkým glykemickým obsahem.

Nezapomeňte se přihlásit k odběru bulletinu Natural Health Newsletter.

Kliknutím sem zobrazíte mapu stránek.

Články, které by se vám mohly také líbit:
"Rafinovaný" Bad Carb Sweet Sugar Death
Zdravotní přínosy česneku a cibule
Protein Foods - Building Blocks vašeho těla
Zabraňte cukrovce 2. typu dietou s vysokým obsahem vláken

Chcete-li se přihlásit k odběru časopisu Natural Health Newsletter, zadejte svou e-mailovou adresu do přihlašovacího pole v dolní části této stránky.

© Copyright Moss Greene. Všechna práva vyhrazena.


Poznámka: Informace obsažené na těchto webových stránkách nemají být normativní. Jakýkoli pokus o diagnostiku nebo léčbu nemoci by měl spadat pod pokyn lékaře, který je obeznámen s výživovou terapií.

Video Návody: KTERÁ DIETA JE LEPŠÍ?? MÉNĚ SACHARIDŮ NEBO TUKŮ? (Smět 2024).