Smažené jednohubky s vepřovým masem

• Smět 5, 2024

Tyto smažené Canapés s vepřovým nátlakem (Khanom Pang Na Mu) jsou velmi populární a úžasné thajské předkrmy. Lze je snadno vyrobit a můžete je předem připravit. Až dorazí vaši hosté, jen uvařte / smažte. Jsou perfektní se sklenkou vína nebo piva.

SLOŽKY:

1 1/2 šálků mletého vepřového masa
1 zbité vejce
2 Tbs. voda
1 Tbs. lehká sojová omáčka
1 lžička. jemně nasekaný kořen koriandru (koriandr)
1/2 lžičky. pepř
6 stroužků česneku
10 krajíc chleba
1 jemně nakrájený červený thajský drak chile
4 šálky oleje na vaření
1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru (koriandr)

PŘÍPRAVA:

Kořen koriandru, pepř a česnek vložte do třecí misky a buďte do pasty.

Smíchejte vepřové maso s polovinou vejce. Přidejte vepřovou směs koriandrové pasty a důkladně promíchejte, poté přidejte vodu a zamíchejte
.
Plátky chleba vysušte v malé peci a poté nakrájejte na čtvrtiny

Rozložte 1 Tb vepřové směsi na každou čtvrtinu plátky chleba, který ho obklopuje do středu a rozprostře se až k okrajům

Dejte trochu zbývajícího vajíčka na vepřovou směs. Ozdobte každou čtvrtinu lístky koriandru a plátky thajského draka chile

Zahřejte olej ve woku na 325 ° F pro hluboké smažení.

. Kousky chleba položte rozprostřenou stranou dolů a smažte, dokud se nezhnědnou. Odstraňte, pokud je zlatý, a vypusťte na papírové ručníky

Slouží 4.

Poznámky: Perfect Party Food - Rádi podáváme našim hostům na večírcích sortiment skvělých thajských předkrmů s příchutí. Zdá se, že všichni milují vzrušující chutě mnoha thajských předkrmů, ať už mladých nebo starých. Tyto krevety toasty jsou vždy davem potěšující. Často budeme sloužit dalším thajským předkrmům, jako je piping horké kuře, vepřové a hovězí soboty s báječnou omáčkou z másla, vepřové a krevetové nudlové salátové rolky, salátové zábalky s pikantní omáčkou, Tod Mun (křupavé rybí koláče), thajské grilované kuřecí pizzy , Pikantní thajské dýňové ořechy, Bangkok Seafood Cocktail, Vepřové saláty (Nam Sod Moo), Kuřecí Endive Leaf Cups (Nam Sod), Krevety & Papaya Spring Rolls, nebo Bangkok Seafood Cocktail.

Video Návody: Smažené jarní závitky s vepřovým masem- videorecept od Majkl (Smět 2024).