Pokoj s výhledem - Darby Field Inn

• Smět 18, 2024

Pohledy na Bílé hory v New Hampshire pro mě nejsou novinkou - vyrostl jsem mezi nimi, ale nikdy mě nepřestávají potěšit. Takže kónický profil jižního vrcholu Moat Mountain orámovaný v širokém obrazovém okně mého pokoje v Darby Field Inn dotváří náš víkend tam poslední dotek.

Přijeli jsme na rozmaru, rozhodnutí na poslední chvíli se dostat do pár bonusových dní lyžování, když sněh trval, a vybrali jsme si Darby Field Inn, protože to bylo dobře umístěné mezi dvěma našimi oblíbenými horami - Cranmore na severu Conway a King Pine v Madisonu. Neubližovalo nám, že nám bylo řečeno o vynikající jídelně hostince.

Hostinec se nachází v odlehlé poloze na svahu, který je téměř obklopen chráněnou krajinou a lesy Národního lesa Bílé hory, který pokrývá většinu města Albany. Dva čtyřsezónní stezky se sbíhají téměř u zadních dveří a další hosté se právě přibližovali, když jsme dorazili.

Náš rohový pokoj, Mt. Washington Suite byl světlý a prostorný, s útulným obývacím pokojem, kde dvě pohodlná křesla čelila velkému plynovému krbu. Každý z nich měl dobré světlo na čtení a před večeří pozval curling s dobrou knihou. Oboustranný krb se také otevřel na dvojitou vířivku v koupelně, což by bylo po celodenním lyžování velmi lákavé.

Výzdoba byla zdrženlivá a vkusná, s květinovými, ale neposkvrněnými tapetami ve smetaně a odstíny červené, které se ozývaly v brusinkově zbarveném přikrývce přes nohu královské postele. Velký šatník měl spoustu věšáku, praktické police a dva nosiče zavazadel, v tolika hotelech chybí detail (sdílí většina párů jeden kufr?)

V přízemí jsme našli krásný velký obývací pokoj s obrovským kamenným krbem a dvě pohodlné posezení s koženými pohovkami a židlemi. Na jedné straně byla velká snídaňová místnost s výhledem na hory Moat Mountain a útulnější hospoda Littlefield s barem a jídelním koutem. Tento prostor byl ze dvou stran obklopen sklem a měl pocit terasy, s výhledem na zasněžený cedrový strom a zahrady.

Byli jsme zapáleni v noci, když jsme jedli večeři v hospodě Littlefield. Jídelní lístek nabízel kachnu, filetové medailonky, stojan na jehněčí, vepřová panenka a ořešák squash ravioli a já jsem si vybral stojan na jehněčí. Vařilo se to vzácně, přesně jak jsem požadoval, pěkně zapečené v panko a servírované s pečenými bramborami, mrkví a brokolicí. Ravioli se podávaly v rajčatové omáčce. Atmosféra v jídelně byla uvolněná a laskavá, jako zbytek hostince.

Teprve když jsme viděli velkou jídelnu v ranním světle, uvědomili jsme si, že to byla také umělecká galerie zobrazující na zdech některé vynikající místní obrazy. Hostiné rádi předvádějí místní talent - což je značné - a veškerá umění, převážně v akvarelu, je na prodej. Mezi skleněnou stěnou horských scenérií a uměním jsme se museli hodně dívat, když jsme čekali na naši vařenou snídani na objednávku. Důl začal dobrým hrnecem čaje a šálkem čerstvě nakrájeného ovoce, po kterém následovalo dokonale pošírované vejce na celozrnný toast z celozrnného chleba - celý chléb je pečený v domě. Bylo to tak dobré, že jsem měl druhý plátek opečený jahodovým džemem.

Když jsme jedli, Slunce se koupalo Moat Mountain ve světle a na pozadí se objevil vrcholek Washingtonu a znovu zmizel ve větrných oblacích. Toto byla naše první návštěva v Darby Field Inn a nyní, když jsme tam byli, se chceme vrátit zpět, abychom viděli, kdy jsou pole zelená místo bílé a květinové zahrady hostince jsou v plném květu.

Video Návody: Suspense: Lonely Road / Out of Control / Post Mortem (Smět 2024).