Účinnost vitamínů

• Duben 26, 2024

Jak důležité jsou vitaminy pro každodenní zdraví? Jsou nejlepší v tabletě nebo v přírodní (potravinové) formě? Kolik vitamínů se skutečně liší od výrobce?

Jsou vitamíny nezbytné?
V průběhu minulého století bylo provedeno mnoho studií, které poukazují na to, jak důležité jsou vitaminy. Tisíce let víme, jak některá jídla předcházejí určitým chorobám, a díky vědeckému pokroku nyní vidíme proč. Námořníci by například často nosili na lodích vápence, aby zabránili například kurději. Nyní víme, že nedostatek vitamínu C vede k kurději.

Přesto existuje mnoho lidí, kteří stále neberou své každodenní multivitaminy. Zpráva nedávno informovala o dospívajícím chlapci v Kalifornii, který vyvinul kurděje, protože jeho každodenní strava rychlého občerstvení, soda a hranolky neobsahovaly vůbec žádný vitamín C!

Přírodní potraviny vs kapsle a pilulky vitamíny
Mnoho studií ukázalo, jak silné vitamíny jsou v jejich přirozeném stavu, které se nacházejí v potravinách. Jedna studie zjistila, že vitamín E byl dvakrát účinnější, když se konzumoval ve svých normálních potravinách oproti užívání kapsle. Existují však mnoho různé vitamíny a minerály, které tělo každého člověka potřebuje každý den. Museli byste být bohatým, hladovým a talentovaným šéfkuchařem, abyste mohli každý den připravit dostatek pokrmů se všemi těmito součástmi a ne nudit se!

Užíváním těchto denních vitamínů získáte své „základní minimální požadavky“. Pamatujte, že RDA není „částka za úplné zdraví“. Je to vaše minimální úroveň. V mnoha případech je tedy částka, kterou musíte v této oblasti skutečně zdravé, mnohem vyšší než RDA.

Různí výrobci vitamínů
Jedním z klíčových rozdílů v vitaminech je cena. Každá společnost dostává své vitaminy vlastním způsobem. Stejně jako „bílý cukr“ lze extrahovat z cukrové třtiny nebo řepy nebo jiné zeleniny, vitaminy lze extrahovat z řady různých základních složek. Vědci stále studují, jak různé „příchutě“ vitamínů mohou přinést různé výhody. Vitamin A získaný z jedné zeleniny se může mírně lišit od vitamínu A z jiné zeleniny. Jeden by mohl být lépe využíván okem, zatímco druhý lépe využíván mozkem.

Protože vědci stále tyto věci vymýšlejí, mnozí výrobci vitamínů přicházejí s tvrzeními, že jejich verze vitamínu je „lepší“ nebo „rychlejší“ nebo „silnější“ než jiné vitaminy - i když by oba mohli tvrdit, že obsahují 1000 IU vitaminu E. Oba vitamíny obsahují vitamín E. Oba obsahují 1000 mezinárodních jednotek, takže stejné „množství“. Dalo by se však říci, že je to „lepší“ forma vitaminu.

Některé značky mají syntetické verze vitamínů, zatímco jiné nabízejí výtažky z přírodních potravin, které obsahují vitamin. Dalo by se tedy říci, že přírodní extrakt je lepší než syntetická verze. Proces extrakce však často především eliminuje to, co bylo s potravou zdravé. Syntetická verze je tedy možná stejně dobrá nebo dokonce lepší než to, co extrakce dokáže.

Právě probíhají studie, abychom zjistili, jak různé typy vitaminů reagují v našem těle, na základě toho, jaký byl jejich kořenový zdroj. Zdá se, že přírodní vitamín E má lepší výsledky než syntetizovaný vitamin E. Jiné studie nezjistily žádný rozdíl. Dokud vědci nezískají více znalostí, je důležitou součástí každodenní přivádění vitamínů a minerálních látek a rozpočet na cokoli si můžete dovolit. Pokud si můžete dovolit pouze obchod značky, to je v pořádku! Alespoň dostáváte ty vitamíny. Poté si přečtěte zprávy o zdraví, jak to vyjde, a zjistěte, zda vědci najdou „lepší“ verzi daného vitaminu. Pokud ano, stojí za to upgradovat, a to za všech okolností. Ale vždy byste měli mít základní úroveň příjmu vitamínu.

Generické vitaminy vs. vitamíny se značkou
Obecné vitaminy, o které je třeba pečovat


Knihovna Lisa Sheaové s knihami s nízkým obsahem carb

Video Návody: SUPLEMENTACE Z LÉKAŘSKÉHO POHLEDU. Vitamíny, minerály. Vstřebatelnost. Syntetické vitamíny. (Duben 2024).