Kubánská šunka a sýrový sendvič recept

• Smět 16, 2024

Tento recept na kubánskou šunku a sýrový sendvič se tradičně vyrábí pomocí planchy. Je velmi podobný panini grilu, pouze desky nemají drážky. Pokud některý z těchto zařízení nevlastníte, nebojte se! Několik pánví (pánve na smažení) budou mít stejné báječné výsledky. V receptu jsem dal jak instrukce pro grilování, tak metodu pánvičky.

Pro autentický kubánský sendvičový recept by vepřové maso bylo v ideálním případě třeba pomalu vařit a uzit. Protože většina z nás nemá venkovního kuřáka, stále můžete dosáhnout skvělých výsledků ve své vlastní peci s mým kouřovým receptem z vepřového plecného masa přímo zde na //www.coffebreakblog.com/articles/art24736.asp
Recept je prakticky hands-off vaření a může být vyroben den nebo dva dopředu. Alternativně si můžete nakoupit vepřové maso na tenké plátky od místních deli.

Moje rodina si alespoň dvakrát týdně užívá grilované sendviče a tento recept je určitě na vrcholu seznamu chutí. Zakouřené vepřové maso udržuje sendvič lahodně vlhký, zatímco je grilované a všechny chutě ostatních ingrediencí spolu skvěle fungují.

Množství v tomto receptu jsou pouze orientační. Neváhejte a přidejte další maso a sýr do svého vlastního sendviče, jak si přejete. Rád podávám tento sendvič s jednoduchým čerstvým zahradním salátem.

SLOŽKY

2-12palcový kubánský, italský nebo francouzský chléb (bagetový styl)
2 paty roztaveného másla nebo trochu olivového oleje
1/3 lb. Deli šunka (vařená, černý les, Virginie), tence nakrájená na plátky
4 plátky šunky Serrano, tenké plátky (volitelné)
1/3 liber vytáhl vepřové maso (recept následovat)
Košer koprové okurky, tenké plátky
1/3 lb. Švýcarský sýr
Hořčice (celozrnné, americké, Dijon), podle toho, co je vaše nejoblíbenější

ZPŮSOB - PANINI GRIL

Předehřívejte gril.

1. Chléb nakrájejte na polovinu. Vnější stranu chleba otřete olivovým olejem nebo rozpuštěným máslem.

Vrstvte přísady následujícím způsobem, počínaje spodní částí chleba.

2. Hořčice, sýr, okurky, šunky, vepřové maso, šunky, okurky, sýr, hořčice, a nakonec, chléb.

3. Umístěte sendvič na gril a lehce stlačte, jakmile začne vařit. Pokračujte ve vaření a jemně zatlačte, až se sendvič stane třetinou své původní velikosti a zlatohnědou.

(dělá 2 sendviče)

METODA SKILLETU

1. Nejprve si sestavte svůj sendvič a pečte chleba olivovým olejem nebo máslem, jak je uvedeno výše v pokynech pro gril Panini.

2. Zahřejte suchou pánvi na mírném ohni po dobu 2-3 minut. Vložte sendvič do pánve a položte další čistou pánvičku (nebo ten zabalený do fólie) na sendvič. Vložte do vnitřku pánve váhu, jako je velká plechovka fazole nebo rajčatové omáčky, v pravidelných intervalech tlačte dolů, dokud se sendvič nestane třetinou původní velikosti a zlatohnědou.

Video Návody: Kráľovské Toasty - Rybárske Recepty #3 (Smět 2024).