Hovězí maso a zelí

Smět 5, 2024

Hovězí maso a zelí

Hovězí vývar z hovězího masa s kořením
(Pokud konzervované hovězí maso nebylo dodáno s kořením, použijte podle chuti 1/2 lžičky plevele, sůl a pepř.)

2 šálky vody

4 střední brambory - nakrájené na kousky

3 velké mrkve, nakrájené na plátky nebo 1 šálku mrkve

l velká bílá sladká cibule - nakrájená na polovinu napříč, pak na silné plátky

1 hlávkové zelí, malé až střední velikosti - nakrájené na klíny

1/4 šálku medu

2 T. hnědý cukr

2 T. Dijonská hořčice

Příprava -
Vložte hovězí maso do konzervy do nizozemské trouby nebo do hrnce. Přidejte vodu a koření. Zakryjte, přiveďte k varu a poté snižte teplo. Vařte asi 2 až 3 hodiny nebo do měknutí. Přidejte brambory, mrkev a cibuli. Vařte asi 30 až 40 minut nebo dokud zelenina nebude stěží něžná. Mezitím - Míchejte med, hořčici a hnědý cukr dohromady. Přidejte tuto směs do hovězího masa s knedlíkem a zelí. Vařte ještě asi 20 až 30 minut nebo do vaření zelí. Vyjměte konzervované hovězí maso. Nasekané hovězí maso nakrájejte na kousky velikosti porce. Umístěte hovězí maso na konzervu na velký talíř se zelím a další zeleninou.

Pokyny pro pomalý sporák -
Vložte hovězí maso na konzervu do pomalého hrnce. Přidejte koření, brambory, mrkev, cibuli a 1 šálek vody. Přikryjte a vařte na nízké teplotě asi 5 hodin. Do pomalého hrnce vmíchejte med, hnědý cukr, dijonskou hořčici a 1 šálek vody. Přidejte zelí a zatlačte jej co nejvíce dolů do kapaliny. Vařte na nízké teplotě po dobu dalších 2–1 / 2 až 3 hodiny.

Video Návody: Vepřové na zelí, vařený brambor (Smět 2024).

Dušené hovězí a zelí, domácí vaření, hovězí a zelný recept, kukuřičné hovězí maso se zelím, irský recept, recept na St. Patrick, recept na crockpot, kuřecí hovězí špíz, koření, irské jídlo

Předchozí Článek

Následující Článek

Související Články

jídlo a víno

Recept na grilovaný sýr Pumpernickel

Smět 2024

Někdy chci výdatný sendvič s plnou chutí, něco se starým pohodlím. Tehdy se obrátím na tento lahodný sendvič. Má bohatou krizi a ingredience, které uspokojí mou potřebu skutečného jídla. Pokud chcete...

jídlo a víno

Dánská pečená zvěřina

Smět 2024

6 lb. zvěřina, sedlo nebo žebro 2 lžičky. sůl 1/4 lžičky. pepř 8 plátky slaniny 3 lžíce. máslo 3 lžíce. mouka 2 c. horké mléko 1 c. červený rybíz želé 1/2 c. světlý krém Předehřejte troubu na 375...