| Titul: | Cena vaření: Kulinářské dědictví |
| Autor: | Vincent Price |
| Publikováno: | 18. října 2017, vydání Calla |
| Počet stránek: | 208 |
| Krycí cena: | Vázaná kniha 19,95 USD, Kindle 9,99 $ |
Přestože je Vincent Price nejznámější svými hereckými rolemi v hororových filmech, byl před svou smrtí v roce 1993 úspěšným gurmánským kuchařem. Dokonce hrál v britské televizní show v 70. letech s názvem Cooking Price-Wise. Proto tato kuchařka,
Cena vaření: Kulinářské dědictví, který byl znovu vydán. Nová verze obsahuje desítky docela jednoduchých receptů, z nichž mnoho bude chtít dělat pravidelní kuchaři. Bohužel nejsou k dispozici žádné fotografie jídel.
Kuchařka je plná receptů z celého světa a jsou tu desítky, které skutečně dýchají. Shropshire Fidget Pie je vynikající a název je zábavný. Existují řecké Dolmades, Cornish Pasties, Tournedos Victor Hugo a francouzské lyonské brambory. Cena také zahrnovala vynikající recept na marocký tagin s jehněčím masem a provensálskou slaninu. Havajské kuře a rýže s dlouhým zrnem jsou ideální pro luau a existuje dobrý recept na oblíbenou indonéskou kuchyni Nasi Goreng. Existují také báječné dezerty, jako je čokoládový lískový ořech a pudink z ananasového pudinku.
Victoria Price, dcera Vincenta, přidala poznámky k jejím rodinným receptům a kulinářskému odkazu Price. Kniha obsahuje nejen báječné recepty, ale také historická fakta a viněty. Kuchařka je tedy také dobrá čtení.
V této kuchařce je dost dobrých receptů (a zatím vše, co jsem připravil, se ukázalo jako dokonalé), aby byli kuchaři dlouho zaneprázdněni. Většina receptů je poměrně snadná a jsou vhodné pro kuchaře na všech úrovních odbornosti. Je také zábavné ponořit se do života slavné osoby a zjistit, co jedli v průběhu let. Tato kniha je doporučena pro každého, kdo je fanouškem Vincent Price a každého, kdo má řadu skvělých receptů.
Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí kopie recenze této knihy.
Video Návody: Kroupy. Zapomenutá nástraha. Domácí nástrahy 5 díl. (Duben 2024).