Změny klimatu ovlivňují čaj Assam

• Smět 17, 2024

Změny klimatu ovlivňují čaj Assam

V poslední době si vědci a majitelé čajových plantáží všimli důvtipných, ale měřitelných poklesů produkce čaje Assam. Zdá se, že náš svět a jeho prostředí v současné době ovlivňují čaj pěstovaný v regionu Assam.

Shromážděná celosvětová fakta ukazují, že zde v oblasti Assam, rostoucí teploty a nepředvídatelné povětrnostní vzorce vyvíjely na pěstitele čaje Assam velký tlak. Výsledkem bude obrovský dopad na celý čajový průmysl.

Assam čaj je černý čaj pouze z oblasti Assam v Indii. Pěstuje se na hladině moře nebo v její blízkosti. Assam je stále považován za největší čajový region na světě. Assam během monzunové sezóny má vysokou úroveň srážek přibližně 10 -12 palců za den! Potom brzy teplota vystřelí až 103 stupňů (f) a vlhkost je nesnesitelná! Ale to je báječné a nejlepší podmínky pro pěstování a sklizeň čaje.

V současné době vědci, stejně jako Tocklai Tea Research Center, a Tea Board of India zkoumají své možnosti. Chtějí začít pomáhat a pomáhat při zvracení účinků počasí a změn prostředí.
Některé věci, které jsou na programu vědců, berou čísla, která ukazují úbytek, a zkoumají kultivaci, sklizeň a dokonce i hnojiva, která se aplikují na čajové rostliny. Mnoho z nich přišlo s mimořádnými nápady, které pomohou při progresi úpadku. Vědci studovali metody včetně zavlažování a dokonce klonování konkrétních čajových rostlin. V této době si vědci také všimli, že chuť a chuť se mírně změnily. Vědci se dokonce pokoušejí pěstovat hybridní rostliny, které budou podstatně odolnější vůči suchu.

Myšlenkou pro tuto dobu je přístup k biologické rozmanitosti a ochraně a dokonce i vytvoření „čajových lesů“, které by čajovým rostlinám zajistily pokrytí baldachýnu a omezily také erozi půdy.

Přestože však indická čajová deska stále podporuje nové čajové plantáže a nové čajové zahrady, stále se považuje za „horké místo“. Ztráta půdy v důsledku eroze, dopad na člověka, oplodnění a dokonce i ochrana před škůdci jsou jen některé z hlavních výhrad. Vědci povzbuzují představenstvo, aby přinesli plantáže Assamu „zpět“ do původního stavu. Ještě jiní mají pocit, že se čajovna Assam v průběhu času přizpůsobí.

Ať už se čajové rostliny stávají odolnými nebo ne, většina pěstitelů čaje stále hledá životaschopné a ekologicky stabilní a nákladově efektivní nápady.

Slaná příchuť Assamu je stále velmi vyhledávaným čajem, země jako Írán, Ghana a Srí Lanka pomalu vstupují na trh Assam / černý čaj a mírně ovlivňují zisk.

Ale dodnes Assam nadále poskytuje a vyváží asi jednu třetinu černého čaje Assam na celém světě.

Video Návody: SOTT Earth Changes Summary - February 2019: Extreme Weather, Planetary Upheaval, Meteor Fireballs (Smět 2024).