Čínská fólie zabalené kuřecí recept

• Duben 27, 2024

Kuře zabalená v čínské fólii, známá také jako kuře „zabalená do papíru“, je zábavné a chutné jídlo, které se dnes v mnoha restauracích stalo velmi populární. Směs kuřecího masa, zeleniny a koření je zabalena do fólie a poté smažena pro jedinečný a chutný zážitek. Vyzkoušejte tento úžasný recept a dejte mi vědět, co si myslíte na fóru čínských potravin, které najdete zde. Užívat si!

Chcete-li sledovat tyto pokyny, klikněte sem.

3 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
10 sušených dřevitých hub
2oz šunka nebo tvrdý salám
5 čtverečních kusů fólie o rozměrech 6 x 6 palců
3 lžíce sezamového oleje
2 až 3 větvičky čerstvé petrželky
2 až 3 šálky arašídového oleje

Marináda:
3 lžíce sojové omáčky
1 polévková lžíce vína shao
1 lžička cukru
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře

1. Odstraňte veškerý tuk z kuřecího masa a nakrájejte každé prso na kousky po 1/2 až 2 palci a poté je vložte do misky, která bude marinována.


2. Přidejte kuřecí kousky všech marinádových přísad a rukou si důkladně promíchejte vše dohromady. Nechte kuře marinovat po dobu 15 minut.


3. V malé misce s horkou vodou, houby namočte asi 25 minut, nebo dokud se zcela nerozšiřují.


4. Pokud používáte salám, odstraňte veškerá střeva a poté nasekejte šunku nebo salám na malé kousky ¼ palce a odložte stranou.


5. Zkontrolujte houby. Jakmile se rozbalí, nakrájejte je na 1 palec a pak je odložte stranou.


6. Připravte se zabalit balíčky. Rozložte jeden kus fólie a poté pomocí štětce na drhnutí lehce otřete povrch sezamovým olejem, přičemž kolem sebe nechte asi jeden palec.


7. Poté vezměte několik listů čerstvé petrželky a položte ji na fólii.


8. Na petrželku položte pár kousků houby a šunky nebo salámu.


9. Poté položte asi 3 kusy marinovaného kuře.


10. Nakonec obal zabalte tak, že spojíte 2 strany fólie dohromady a složíte je nahoře. Poté složte na každou stranu a ujistěte se, že je pevně zabalen.


11. Pokračujte v balení zbývajících balíčků.


12. Jakmile jsou všechny balíčky zabaleny, přidejte arašídový olej do wok a zahřejte ho vysoko.


13. Když je olej horký, pomalu přidejte 2 oleje do oleje a nechte je vařit 2 minuty. Tyto je třeba vařit v dávkách asi 2 najednou, abychom nepřekonali wok.


14. Po 2 minutách obaly převraťte a nechte je vařit další 2 minuty.


15. Po dalších 2 minutách je překlopte zpět tak, aby šev, na kterém jste fólii složili, byl nahoře. Poté pomocí špachtle zatlačte dolů ke dnu wok a vyrovnejte je, aby se uvolnil olej.


16. Poté je vyjměte z oleje a nakloňte je mírně na boku wok, aby vytékaly, a poté je položte na talíř. Pokračujte ve vaření zbývajících balíčků, dokud nejsou všechny dokončeny.


17. Tyto balíčky jsou skvěle servírované v rodinném stylu spolu se smaženou rýží a zelenými fazolkami. Vytváří 5 balíčků.




Video Návody: Čínské taštičky plněné vepřovým masem (Duben 2024).



Kuřecí recept na čínské fólii, čínské jídlo, kuře zabalené do fólie, kuřecí recept, čínský kuřecí recept, čínské kuře, kuřecí papír, asijské kuře