Charlottetown bramborový recept

• Smět 17, 2024

Námořní provincie v Kanadě produkují téměř polovinu všech brambor pěstovaných v Kanadě. Brambory byly představeny do Nového Skotska v 1600s, ale získal popularitu až v 1760s, když plukovník Charles Lawrence, guvernér Nového Skotska, rozhodl, že oni jsou kultivováni pro osadníky Lunenburg. V roce 1784 byla tato oblast rozdělena na Nové Skotsko a Nový Brunšvik a počet brambor se stále zvyšoval. Údolí St. John River v New Brunswicku se nazývá „bramborový pás“.

Pivní liška říká: "Brambory jsou hluboce spojeny s námořními provinciemi a tato vydatná bramborová příloha je plná odrůdy, vitamínů a ostrovní chuti."

Doporučená Brew: Brooklyner Weisse - Brooklyn Brewing Company, Brooklyn, New York, USA

Styl: Hefeweizen - Hazy meruňka se smetanově bílou hlavou a konstantním proudem bublin - Pivo se středním skokem s jemným a jemným nádechem banánů a hřebíčku. Sladká sladkost je kompenzována hořkou chmelí na patře.

• 2 C. zelené fazole
• 2 C. dětská mrkev
• 3 C. kulaté bílé brambory, loupané a čtvrtkované
• 2 C. hrách
• 2.C. květák nakrájený na kousky velikosti
• 1 střední cibule, nasekané
• 2 polévkové lžíce másla
• 2 polévkové lžíce pažitky, sekané
• 8 uncí. Brooklyner Weisse
• 1-1 / 2 C. rostlinný materiál
• 2 C. těžký krém
• čerstvá petrželka

Ve 4-kvartovém hrnci vařte zelené fazole, mrkev a brambory po dobu 20 minut ve slané vroucí vodě. Vypusťte a odložte stranou.

V samostatném kastrolu, květáku páry ve skvrněném ½ palci vody po dobu 15 minut. Hrách po dobu 5 minut. Vypouštění vody.

Kombinujte vařené zelené fazole, mrkev, kulaté bílé brambory, květák a hrášek v ozdobném hrnci.

Sauté nakrájenou cibuli na másle až zlatohnědou. Přidat Brooklyner Weisse zeleninový vývar a silný krém, za stálého míchání míchat. Posypeme pažitkou do omáčky. Omáčku přiveďte krátce k varu a nalijte zeleninu do kastrolku. Ozdobte čerstvou petrželkou.

* Přínos pro zdraví: Bohatý na vitamín A, vitaminy B-komplex, vitamín C, vitamín D, vitamin E, draslík, hořčík, zinek, železo, měď, pantothenické acid

Na zdraví!

Video Návody: Bramborový guláš s klobásou | Rudovo recepty | CZ 1080p (Smět 2024).