Tvarohový koláč Brownie Bottom

Tvarohový koláč Brownie Bottom

šotek dno

• 1/2 šálku másla
• 4 čtverečky neslazené čokolády
• 1-1 / 2 šálky cukru
• 2 vejce
• 1/4 šálku mléka
• 1 lžička. vanilka
• 1 šálek mouky
• 1/2 lžičky. sůl

Příprava -
Umístěte máslo a čokoládu do bezpečné nádoby nebo misky do mikrovlnné trouby. Tavte v mikrovlnné troubě po dobu 1 minuty; míchat. Vraťte se do mikrovlnné trouby a vařte dalších 30 sekund; znovu zamíchat. Podle potřeby opakujte, dokud se čokoláda nerozpustí natolik, aby se smíchala s máslem. Směs se ochladí a poté se přidá cukr a vejce. Míchejte nízkou rychlostí, dokud nejsou ingredience dobře promíchány. Přidejte mléko a vanilku a znovu promíchejte. V oddělené misce smíchejte mouku a sůl. Přidejte k čokoládové směsi a míchejte, dokud se nezmíchá. Nalijte těsto do vymačkané a posypané pánve s 9 "pružinovým koláčem. Pečte v předehřáté troubě při 325 ° po dobu 15 minut.

tvarohový náplň

• 3 kg. (8 oz.) Smetanový sýr, změkčený
• 3/4 šálku cukru
• 1 lžička. vanilka
• 3 vejce
• 1/2 kysané smetany

Příprava -
V míchací misce smíchejte smetanový sýr, cukr a vanilku. Porazte střední rychlostí, dokud se dobře nezmíchá. Přidejte vejce a míchejte při nízké rychlosti, dokud se dobře nerozmíchají. Přidejte zakysanou smetanu; míchejte, dokud se dobře nezmíchá. Nalijte směs na dno pečené sušenky. Pečte v předehřáté troubě při 325 ° po dobu 50 až 55 minut nebo dokud není střed lehce položen. Před vyjmutím boků misky s pružinovou formou vychladněte na drátěném stojanu asi 1 hodinu. Tvarohový koláč před podáváním chlazte nejméně 4 hodiny. Pro snazší řezání vyjměte koláč z chladničky a před podáváním nechte stát asi 30 minut při pokojové teplotě.

Kaiser 9 "x 9" Square Nonstick Noblesse Springform Pan Tato univerzální, jedinečná pánev s pružinovým tvarem je čtvercová! Ocel těžkého rozměru distribuuje teplo rovnoměrně a jemně, takže sýrové koláče, kastroly, quiche, kukuřičný chléb, sušenky atd. Pečou celou cestu, aniž by byly příliš hnědé. Dvouvrstvý, nelepivý povlak umožňuje rychlé a snadné uvolnění pečiva.