WOW XV. 2. největší domácí homebrewská soutěž na východním pobřeží

• Duben 27, 2024

Když se ranní slunce začalo loupat přes obzor, malovaly mě stěny dlouhé pruhy světla. Pro mě nastal čas vstoupit a vstoupit do světa chmele. Měl jsem soudit ve válce Wort XV. A můj úkol pro ranní směnu byl anglický a imperiální IPA. Když jsem se připravoval a mysl na hodiny, které následovaly, byl jsem si plně vědom, že ti, kdo soutěžili, se již připravovali a do této obrovské homebrejské soutěže nalil hodiny přípravy.

Jason Harris z Keystone Homebrew Supply v Montgomeryville a Bethlehem, Pennsylvania, USA zahájil válku Wortů v roce 1996 a rozrostl ji na jednu z největších soutěží o homebrewery ve Spojených státech. War of the Worts XV je soutěž schválená AHA. Podle statistik BJCP (Beer Judge Certification Program), War of the Worts XV stojí jako druhá největší homebrew soutěž, která se kdy konala na východním pobřeží, překonaná pouze světovou homebrewskou soutěží pořádanou Boston Beer Company v roce 1995 (Sam Adams) ) v Bostonu, Massachusetts. Díky tomu je 26. největší homebrewskou soutěží v historii AHA.

Pořadateli soutěže byli Andy Hejl (hlavní organizátor), Dave Grosch (soudce), Jason Harris, Tim Caum a Vince Galet. Do soutěže bylo přihlášeno 816 piv ve 35 kategoriích. Více než 85 rozhodčích vyhodnotilo přihlášky během tří sezení začínajících v pátek večer 19. února a koncem pozdní sobotní odpoledne 20. února 2010. V každém ze tří sezení se konal specializovaný tým více než 20 správců, který udržoval tekoucí pivo a vodu, organizoval papírování, a čištění během, mezi a po všech sezeních.

Válka s Wortem se konala v pivovaru a restauraci Iron Hill v severním Walesu v Pensylvánii, kde generální ředitel Erin Gilbert vytvořil prostor pro soudce, pivo a stevardy na neveřejných sezeních, zatímco ještě zůstal místem pro stolování hostů. Paní Gilbertová jí také dala čas, aby sloužila jako soudkyně na obou sobotních zasedáních.

Válka wortů slouží jako most k větším a lepším odměnám pro majitele domů - ten vyhledávaný mosazný kroužek, který jste vždy vyzkoušeli jako dítě na karuselu. Každoroční ročník Keystone Cup Club Competition začíná tímto prvním mistrovstvím roku. Homebrewers, kteří registrují konkurenční pivo, spolu s jejich přidružením k klubu, sbírají body pro jejich homebrew club s každým vítězstvím, které získají ve válce o Wort a Malt Madness (září). Vítězný klub dostane domů Keystone Cup domů poté, co členové slaví pitím z poháru při slavnostním předávání cen.

V případě homebrewerů, kteří se zaměřují na vítězství Homebrewer roku Východní Pensylvánie (EPHY), je válka Wortů prvním turnajem, na kterém se získávají body, spolu s Buzz Off, Malt Madness a Stoney Creek Homebrewers Amateur Brewing Championship. Pravidla pro EPHY naleznete na //schomebrewers.com/node/12.

První místo vítěze Best of Show ve War of the Worts má příležitost účastnit se semifinále Philly Beer Geek Competition, spolu s možností vyhrát více než 1 000 $ v soutěžích Final Final, které se konají každoročně během týdne Philly Beer Week zúčtování.

Jason Harris oznámil vítěze na závěr soutěže, brzy sobotní večer v pivovaru / restauraci Iron Hill. Restaurace na všech stranách baru ve tvaru písmene U balila nadšenci piva a domácí mazlíčci. Více než 65 místních a národních sponzorů přispělo cenami pro vítěze, kteří také získali modré, červené nebo žluté stuhy za vítězné příspěvky.

Best of Show získal cenu Mike Lessa z Homebrew Club Lehigh Valley za Berliner Weiss.

Stuhy na druhém a třetím místě Best of Show se umístily na Dave Groschovi z Keystone Hops pro Mnichov Helles (2.) a Traditional Bock (3.).

Klikněte pro seznam vítězů pro válku o Wores XV

Dav v Pivovaru a restauraci Iron Hill se modlí za stuhy a pozorně poslouchá, doufajíc, že ​​uslyší jejich jména v této druhé největší homebrewské soutěži v historii AHA na východním pobřeží.

Na zdraví!

Další fotografie jsou (od shora): Nejlepší kolo soutěže pro válku Wests XV; Homebrewer Dave Grosch drží své výherní stuhy; Nejlepší z rozhodčích, kteří vykonávají seriózní práci;

Video Návody: 15 Things to do in Dubrovnik, Croatia Travel Guide (Duben 2024).