Teriyaki kuřecí játra slanina Rumaki recept

• Smět 3, 2024

Tento chutný malý předkrm mi představila moje milá italská tchýně, kterou můj manžel často dorůstal. Pokud si při zmínce o „játrech“ vysadíte nos, budete převedeni, jakmile si tyto lahodné slaniny potěšíte do úst.

Hladká struktura marinovaných kuřecích jater, spolu s chřestem vodních kaštanů a slanou slaninou dokonale vyvažují s kropením tmavě hnědého cukru nahoře. Jedná se o skvělý předkrm o prázdninách nebo jen o lahodnou svačinu.

Tyto Teriyaki kuřecí játra Bacon Rumaki mohou být sestaveny v předstihu, připravené vyskočit do trouby, když vaši hosté dorazí. Můžete si za všech okolností změnit játra - zde bude fungovat jakýkoli typ (prasata, jehňata atd.) Užijte si to!



Ingredience

1 vana kuřecích jater
1/4 šálku skvělé Teriyaki omáčky
1 - 4 oz. může celou vodu kaštany, vypuštěné a poklepal suché
1/2 lb. streaky slanina
Tmavě hnědý cukr pro sypání
Párátka, fólie, pánev sprej

Metoda

Předehřejte troubu na 350 ° F.

1. Nejprve ořízněte kuřecí játra tuku a nakrájejte je na kousky natolik malé, aby se valily kolem poloviny plátky slaniny (ne příliš velké, ne příliš malé).

2. Oříznuté játra vložte do plastové nádoby a zkombinujte s omáčkou Teriyaki. Marinujte přes noc nebo alespoň 1 hodinu v lednici (přes noc je lepší.)

3. Připravte slaninu: - Nakrájejte každou část slaniny na polovinu, ořízněte a zlikvidujte přebytečný tuk.

4. Pomocí prkénku určeného pro syrové maso rozložte proužky slaniny. Umístěte jednu celou kaštanovou vodu 1/3 cesty dolů plátek slaniny, přelité kouskem kuřecí jater. Odvalte se od sebe a udržujte kluzké přísady uvnitř role slaniny. Vezměte párátko a vložte jej takovým způsobem, abyste jej mohli vyzvednout a umístit na mělký, na fólii potažený plech, který byl postříkán nepřilnavým rozprašovacím sprejem (jako Pam nebo jakýkoli sprej olivového oleje).

5. Když jsou všechny smontovány, posypeme tmavě hnědým cukrem na horní část každého rumaki a péct uprostřed trouby, dokud se slanina trochu křupavá. Poznámka: Věnujte pozornost vytečení teriyaki omáčky z rumaki. Když to začne vytékat z kuřecích jater a vypadá tmavě na plechu, je čas je vytáhnout.

Video Návody: #88 grilovaná marinovaná vepřová játra (Smět 2024).