Recept na sladké a kyselé vepřové špízy

  1. Hlavní
  2. jídlo a víno
Recept na sladké a kyselé vepřové špízy
Libové vepřové maso 1,5 kg
½ lžičky mletého zázvoru
½ lžičky soli
15 ¼ oz může ananas kousky
1 červená paprika
1 malá cibule
¼ šálek sladkokyselé omáčky
Špízy (kovové nebo bambusové)

  1. Nejprve odřízněte přebytečný tuk z vepřového masa. Poté jej rozřežte na čtvercové kusy o velikosti 2,5 palce na 1 palec a vložte je do misky.

  2. Poté posypeme vepřovým masem mletým zázvorem a solí a důkladně je promícháme.

  3. Poté ananasové kousky důkladně vypusťte a odložte stranou.

  4. Pepř opláchněte studenou tekoucí vodou a důkladně jej osušte. Poté odřízněte stonek a pepř na polovinu. Odstraňte všechna semena a vnitřní bílé maso a zlikvidujte. Poté nakrájejte poloviny pepře na velké čtverce stejné velikosti jako vepřové kousky.

  5. Pak cibuli důkladně oloupejte a nakrájejte na kousky stejné velikosti jako papriky a vepřové maso.

  6. Teď je čas vyrobit špejle. Při grilování obvykle používám dlouhé kovové špejle, které nepotřebují žádnou předběžnou přípravu. Pokud používáte bambusové špejle, musíte je před použitím namočit do studené vody asi půl hodiny. Položte vepřové maso, ananas, červenou papriku a cibuli na špejle a střílejte je. Obvykle to dělám na velkém plechu a pak umístím hotové špízy na plech. Tímto způsobem plech na pečení zachytí všechny odkapávání ze syrového masa.

  7. Jakmile jsou špízy hotové, zahřejte gril vysoko. Když je gril horký, přidejte špízy a nechte je vařit asi 3 minuty na jedné straně, nebo jen dokud nebudou mít pěkné grilovací značky. Mějte na paměti, že různé grily se mohou vařit odlišně, takže upravte nastavení tepla podle typu grilu, který máte.

  8. Jakmile mají špízy grilovací značky na jedné straně, převraťte je a poté špejle špejle přelijte sladkokyselou omáčkou a nechte vařit další 3 minuty.

  9. Pak je znovu otočte a vložte druhou stranu. Nechte je vařit asi 1 až 2 minuty a ujistěte se, že sladká a kyselá omáčka nehoří. V případě potřeby upravte teplotu.

  10. Pak je ještě jednou otočte a nechte je vařit další 1 až 2 minuty.

  11. Pak je můžete odstranit z tepla a sloužit, to dělá asi 4 až 5 dlouhých kovových špejlí a asi 8 až 10 malých bambusových špejlí.

    12. Video Návody: Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Smět 2024).


    Recept na sladké a kyselé vepřové špízy, čínské jídlo, recept na sladké a kyselé vepřové špízy, sladké a kyselé vepřové špízy, špízy, špízový recept, grilované špízy, sladké a kyselé, vepřový recept, vepřový špíz, sladké a kyselé vepřový recept
Předchozí Článek
Následující Článek
Související Články
Základní krémový karamelový recept
jídlo a víno
Základní krémový karamelový recept

Karamel není těžké vyrobit. Má málo přísad a při vaření na horní straně kamen je poměrně rychlý. Následující lék jsem pro Creamy Caramel dělal roky a nikdy jsem neměl selhání. Může se vařit těsně pod...

Pro-Tec Athletics Y Foam Roller
jídlo a víno
Pro-Tec Athletics Y Foam Roller

Pro-Tec Athletics Y Roller Contoured Foam Roller je válec o šířce 15,5 palce s tvarovanými liniemi pro masáž svalů. Jak se porovnává s jinými podobnými válci? Nejprve si povíme, proč lidé mají...

O Autorovi
Chow Yuan
Chow Yuan

Mladý Talent Žurnalistiky. Chef. Osoba Odpovědná A Dolů Na Zem.

signature
Populární Příspěvky
Populární Kategorie